L’aperitivo solido è un modo originale, simpatico e gustoso per aprire una cena con i vostri amici. Prepararlo è semplicissimo e avrete tantissimi complimenti da parte di tutti.

Ricetta velocissima, cottura a microonde, per conservare tutte le proprietà nutrizionali delle patate, la prima ricetta di una lunga serie, dove, piano piano, vi introdurrò nel mondo della cottura in microonde, questo sconosciuto che occupa spazio nella nostra cucina e che le più delle volte usiamo solo per scaldare il latte al mattino.. posso garantirvi […]

Il crumble con coulis di ciliegie, dolce raffinato, goloso e con poche calorie, ideale per le serate estive in compagnia di amici o parenti, si prepara veramente in poco tempo, ha bisogno di pochi ingredienti e  vi permette di portare a tavola un dolce fine pasto gradito da grandi e bambini.

Lo zabaione caldo alla Nutella è un dessert molto semplice e veloce da preparare, golosissimo sia da gustare da solo che da accompagnare a focacce, panettoni, pandori e colombe. Se volete, potete sostituire il liquore con il latte: anche i vostri bambini ne saranno entusiasti.

Buonissima, facilissima e molto profumata, la confettura di ciliegie è perfetta per farcire crostate, torte, dolci, biscotti… ma anche semplicemente per la colazione o per una merenda spalmata su fette biscottate o sul pane magari velato con una noce di burro. Piace tanto anche ai bambini.

Se cercate un antipasto o un secondo semplice e speedy per le festività natalizie, preparate l’albero di Natale salato facilissimo. Basta acquistare la pasta sfoglia e il lavoro maggiore è fatto! Si può cucinare sia in forno tradizionale che in microonde, dimezzando i tempi. Nella ricetta troverete tutti i suggerimenti per preparare questa golosità. Adatta […]

Il tiramisu finto facilissimo, light, senza uova è buonissimo, facilissimo e potete personalizzarlo con la frutta che preferite. Si prepara con la ricotta e non ci sono uova, ci si mette davvero un attimo a prepararlo ed è perfetto per coccolarci quando abbiamo voglia di un dolce ma temiamo i sensi di colpa successivi. Ottimo […]

L’ insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto è golosissima, facile da preparare e perfetta sia per pranzi e cene in famiglia che per gite fuori porta o picnic. Fresca e preparabile in anticipo, va benissimo anche utilizzando del pollo o del tacchino avanzati da altre preparazioni. Piace tanto anche ai bambini.

Un primo piatto di mare davvero gustoso da preparare in pochissime mosse. Adatto per ogni occasione, farà felici i vostri commensali.

I bauletti di sfoglia alle olive sono un’idea facile e veloce, perfetta come antipasto, ottima in occasione di un buffet, per un happy hour o per un brunch. Ricetta adatta anche ai bambini.

Ricetta facile, veloce e molto carina da portare in tavola. Il riso allo zafferano con surimi e cannellini è adatto per ogni occasione, anche in presenza di ospiti con i quali volete fare bella figura.

Il riso al tonno in bianco è un primo piatto o un piatto unico molto facile da preparare, veloce e gustoso. Perfetto per pranzi e cene in famiglia ma anche per ospiti improvvisi perché molto goloso. Ricetta adatta anche ai bambini.

Una ricetta dello storico gastronomo Pellegrino Artusi, i biscotti della salute perfetti per la colazione, una ricetta antica che è presente nella prima edizione de  La Scienza in cucina del 1891 . Pellegrino Artusi dice di questa ricetta ” State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che […]

In estate possiamo gustare quante ciliegie fresche vogliamo, ma perchè  non gustarle anche fuori stagione? Come? Ciliegie al rum, la risposta!

L‘insalata estiva, ottima sia come antipasto sia come piatto unico, senza cottura, perfetta da portare al mare o in montagna per un pasto gustoso e nello stesso tempo leggero  e completo.

I bocconcini di pollo speziati sono davvero golosissimi, semplici da preparare e perfetti anche per quando avete poco tempo per la cena ma non volete rinunciare al gusto. Se vi piacciono i cibi speziati, non perdetevi questa bontà!