Questi biscotti salati al peperoncino sono davvero speciali: facili da preparare, gustosissimi e carini da vedere, vanno bene sia come sostituto del pane in tavola che come snack o, ancora, sono perfetti per accompagnare mousse e patè in occasione di cene con ospiti o durante buffet, happy hour e brunch.

Il baccalà mantecato è un ottima ricetta da servire come antipasto, anche per le giornate di festa; in Veneto si usa molto per le cene di fine anno e per il pranzo di Pasqua, è un piatto impegnativo nella fase di preparazione, ma che vi darà ottime soddisfazioni; veramente molto saporito, ideale da mangiare con […]

La ricetta di questi bocconcini di scamorza e pancetta è molto semplice ma sentirete che golosità: un guscio di pancetta racchiude un cuore di scamorza che fila e fonde… Ideale come antipasto ma anche come secondo se alternati, su spiedini di legno, a della polentina o a dei peperoni arrostiti. Cucinabile anche in microonde.

La salsa rosa o salsa cocktail è perfetta per i vostri antipasti, aperitivi, happy hour, brunch… facile da preparare, potete scegliere se fare in casa la maionese o se acquistarla già pronta. Il risultato è comunque ottimo.

Il ciambellone del bar, semplicissimo dolce, cotto nel fornetto Versilia, ideale per la prima colazione o per la merenda.

La parmigiana bianca di zucchine, piatto primaverile, delicato nel sapore, ci aiuta a portare a tavola tutta la bontà delle zucchine che in questo periodo iniziano a sbocciare nei banchi del mercato, tanto tenere e dolci; gustosa ricetta semplice, piacerà a grandi e bambini, anche perché assolutamente vegetariana e possiamo trasformarla in vegana se facciamo […]

La ciambella di pane di farina  di semola, una ricetta realizzata con il Fornetto Versilia, cotta direttamente sul gas, una cottura lenta per un pane profumato e saporito.

Vi piacerebbe gustare tutto l’anno i pomodorini? Facile, basta congelarli e in questo articolo vi spieghiamo come farlo in modo facile e veloce. Questi pomodorini saranno perfetti come condimento per i primi e secondi piatti.