Le mezze maniche zucca e pomodori secchi è un primo piatto gustoso e semplice da fare, per assaporare al meglio tutta la bontà della zucca. Il dolce incontra il sapido ed insieme creano un’esplosione di sapore. Provare per credere.

Una carbonara di carote e piselli è quello che ci vuole quando si vuole mangiare di gusto ma restando un po’ più leggeri rispetto alla classica pasta alla carbonara. Perfetta per amici e parenti vegetariani.

Siete alla ricerca di una Torta soffice soffice come una nuvola? Vi consigliamo la Torta di Nora Ephron, un dolce della grande regista Nora Ephron. La ricetta è stata resa nota dopo la sua morte da un amico che frequentava la sua in un articolo dove raccontava la vita della grande artista nelle mura domestiche […]

Ecco i famosissimi biscottini al cocco. Il loro sapore è inconfondibile… cocco puro. Ottimi di sapore ed ottimi per smaltire le uova prossime alla scadenza. Buoni e anti spreco… cosa volere di più!?

Il caciucc di ceci, ottima ricetta regionale invernale, viene servita anche come primo piatto saporito magari con un  pò del suo liquido di cottura, oppure in versione più asciutta, insieme a del pane casereccio tostato,  diventa un secondo piatto vegetariano -vegano, io ve lo consiglio, soprattutto se avete bambini che non vogliono mangiare la carne, […]

I piselli in umido un contorno gustoso, ideale sia durante la stagione estiva con i piselli freschi sia nella stagione invernale utilizzando i piselli surgelati o quelli che si acquistano nel barattoli. I piselli in umido sono facili e veloci da realizzare, adatti anche ad essere scaldati il giorno dopo.

Li conoscete i fagiolini alla fiorentina? Si tratta di un contorno facile da preparare, ma soprattutto golosissimo. Ricetta perfetta per accompagnare qualunque tipo di pietanza.

Il castagnaccio un dolce semplice, realizzato con la farina di castagne ed arricchito di pinoli e uvetta, ideale come fine cena.