La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie alla collaborazione con l’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel […]

Un risotto dal gusto delicato, semplice e veloce da preparare, ideale per grandi e piccini.

Fare il pane in casa è una bella soddisfazione, ma per farlo venire buono è necessario seguire il giusto procedimento. Se non si riesce a gestire la pasta acida sì  può ottenere comunque un ottimo risultato con il lievito di birra. Con la quantità degli ingredienti proposti si ottengono circa 800 g abbondanti di pane.

Foodici oggi vi propone una ricetta super golosa e gluten free, delle gustosissime merendine Kinder homemade facili e veloci da preparare ideale per chi segue un’alimentazione gluten free.          

Lo sformato di bietole è una ricetta golosa e sfiziosa da servire come contorno ricco o come secondo piatto! E’ un modo alternativo e stuzzicante di preparare le bietole.

La mattonella gelato yogurt e ciliegie, ottimo fine pasto per una cena con amici e parenti, facile da fare, molto scenografico, senza uova è gelatiera, fatto con prodotti genuini e freschi, se avete bambini a casa farete felici anche loro.

I vol au vent di polenta sono una versione originale, facile, veloce ed economica dei classici vol au vent di sfoglia. Potete farcirli in mille modi in base al tipo di cena che servirete o a ciò che avete in frigorifero e in dispensa. Perfetti in ogni occasione, adatti anche per buffet in piedi, happy […]

Un dolce morbido e goloso, il ciambellone alla ricotta facile e veloce da realizzare è l’ideale per la prima colazione di grandi e piccini. La ricetta noi l’abbiamo realizzata con il Fornetto Versilia ma potete realizzarla anche nel Forno Tradizionale. Nel procedimento trovate la ricetta per entrambi le cotture.

I cioccolatini al profumo di zafferano sono una ricetta semplicissima da realizzare per un dopo cena goloso. Molti credono che realizzare i cioccolatini home made sia difficile o ci sia bisogno di strumenti  o stampi particolari. Per fare il guscio  di cioccolata abbiamo utilizzato i pirottini di carta dimensione 2.5 cm   che si utilizzano per fare […]

Le margherite di tramezzino sono facilissime e velocissime da preparare. Gustose, saporite e carine da vedere, sono perfette per cene a buffet, antipasti, aperitivi, happy hour, brunch ma anche merendine golose. Adatte anche ai bambini.

Una crostata morbidissima realizzata con pasta frolla di patate con gocce di cioccolata farcita di crema d’arance, lasciando un sapore delicato e freschissimo. Ideale da mangiare in ogni momento della giornata conquistando grandi e piccini.  

I bicchieri di yogurt e ciliegie, un semplice e goloso dessert ideale anche per una sana colazione, per iniziare in dolcezza la giornata.

Favolosi e comodissimi i sofficini fatti in casa: si possono preparare in tanti gusti e poi congelarli per averli sempre a portata di mano!

La crostata di cioccolato e confettura di arance gluten free è golosissima, facile fa preparare, perfetta per amici e parenti celiaci ma anche per chi non ha problemi di salute perchè è buonissima.

Ideali per antipasti, buffet o per feste di compleanno, le brusco pizza di patate sono una ricetta facile e veloce da preparare e soprattutto una valida alternativa alle classiche pizzette.    

La tapenade di asparagi è una salsa facilissima e velocissima da preparare, ottima da spalmare su tartine, tramezzini, crostini, meravigliosa per farcire vol au vent, cannoli di sfoglia, bignè salati. E’ una cremina perfetta in occasione di antipasti, aperitivi, buffet, happy hour e brunch con parenti e amici. Ricetta primaverile.