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FOCACCIA-BIANCA-evid-01

La focaccia è una classica ricetta gustosa da preparare in ogni occasione, soffice e sfiziosa da farcire a a piacere o da mangiare come sostituto del pane. Il segreto della nostra focaccia morbida? Abbiamo utilizzato la gomma di Guar Per la cottura abbiamo utilizzato il nostro Fornetto HabaNero della Spice comodissimo e con una cottura più […]

Torrette di patate e formaggio a microonde

Ricetta velocissima, cottura a microonde, per conservare tutte le proprietà nutrizionali delle patate, la prima ricetta di una lunga serie, dove, piano piano, vi introdurrò nel mondo della cottura in microonde, questo sconosciuto che occupa spazio nella nostra cucina e che le più delle volte usiamo solo per scaldare il latte al mattino.. posso garantirvi […]

sorrentina light

La sorrentina light!? Possibile? Certo! Tutto,o quasi, è riproducibile in versione light. Molto spesso si pensa che light sta ad insipido, triste, sciapo ecc.. ma se lo si sa fare non è così. Quando si decide di adottare un regime dietetico sano e leggero, nella maggior parte dei casi, si fallisce perché si comincia a […]

Focaccia di patate

La focacce di patate, grazie alla presenza delle patate nell’impasto, è di una sofficità imbattibile. Perfetta in ogni momento della giornata, potete servirla a tavola con formaggi e affettati oppure mangiarla anche durante la giornata da sola perchè è meravigliosa già così senza alcuna aggiunta! Anche i bambini ne andranno matti.

ricetta-vegana-lenticchie

Di solito siamo abituati ad abbinare le lenticchie al riso o ad un formato di pasta piccolo. In questa ricetta vi viene proposto un formato di pasta inconsueto per questa preparazione ma che vi sorprenderà molto positivamente. Se userete la pentola a pressione in soli 30 minuti otterrete un piatto unico golosissimo che vi conquisterà.

cimbellone-ciliege-gluten-free-evidenza-01

Un sofficissimo ciambellone alle ciliegie gluten free realizzato con il latte di riso ideale per chi è intollerante al lattosio. Morbido e goloso ideale da mangiare per la prima colazione o per la merenda. Per l’impiattamento abbiamo utilizzato il piatto tondo in foglie di palma,  la sua forma classica è adatta per qualsiasi occasione della Eco […]

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