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Zabaione all’arancia ricetta doppia

Lo zabaione all’arancia è una crema golosa, facile, veloce e sofficissima. Si può gustare da solo, magari con del cacao o della cannella spolverata sopra oppure può accompagnare focacce, pandori, colombe o frutta fresca. L’aggiunta del Cointreau dona un profumo e un sapore irresistibile. Se ci sono bambini, si può eliminare il liquore e aumentare […]

Bocconcini di polenta con fagioli stufati

Ricetta invernale, i bocconcini di polenta con fagioli stufati sono un piatto unico se servito in abbondanza, ma possono essere serviti come antipasto ad una cena con amici o parenti, facendo dei quadratini piccoli, da mangiare in un sol boccone; la polenta, croccante e i fagioli cotti nel sugo di pomodoro, molto teneri e saporiti, […]

focaccine-padella-evid-02

Le focaccine in padella sono un’ottima alternativa come sostituto del pane da servire insieme ad un tagliere di formaggi e salume. Ottime per cene con amici o per antipasti nei giorni di festa. Una ricetta facile e veloce che vi farà fare un figurone!!

Sacher finta in microonde

Sacher finta in microonde: una golosità pronta in 10 minuti, buonissima, cioccolatosa, piace sempre a tutti, grandi e bambini. Potete farcirla con marmellata di arance o la classica confettura di albicocche, in ogni caso è un dolce davvero irresistibile e perfetto per quando si ha poco tempo.

Confettura di prugne

Se vi piace preparare confetture con la frutta estiva per poi mettere in dispensa tanti barattoli da utilizzare in inverno… non perdetevi questa confettura di prugne. Facile da preparare, veloce e profumata, potrete utilizzarla sia per farcire crostate, dolci, biscotti e tartellette, ma anche da spalmare sulle fette biscottate per una colazione salutare e golosa.

pasta-frolla-salata

Questa pasta frolla salata, ottima e friabile, facile e veloce da preparare,  inoltre questa ricetta è possibile congelarla e tirarla fuori dal freezer qualche ora prima dell’utilizzo da così realizzare il guscio perfetto per  i vostri timballi, torte salate, rustici, ecc. Una ricetta semplice con pochi ingredienti, tanto sapore e la grande soddisfazione di aver realizzato […]

biscotti alla cannella

I biscotti alla cannella sono sfiziosi sia come merenda o colazione, sia come dolcetto per il dopocena e possono costituire anche un’ottima idea regalo! Si preparano molto velocemente e non necessitano di particolari attenzione, quindi sono una ricetta adatta anche ai meno esperti in cucina…e poi piacciono tantissimo a grandi e piccini!

LASAGNA STRACCHINO MOZZARELLA PESTO GRANELLA PISTACCHI-EVID-03

La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie alla collaborazione con l’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel […]

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