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LASAGNA STRACCHINO MOZZARELLA PESTO GRANELLA PISTACCHI-EVID-03

La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie alla collaborazione con l’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel […]

mattonella-gelato-yogurt-ciliegie

La mattonella gelato yogurt e ciliegie, ottimo fine pasto per una cena con amici e parenti, facile da fare, molto scenografico, senza uova è gelatiera, fatto con prodotti genuini e freschi, se avete bambini a casa farete felici anche loro.

CIAMBELLONE-RICOTTA-COTTO-VERSILIA-evid-01

Un dolce morbido e goloso, il ciambellone alla ricotta facile e veloce da realizzare è l’ideale per la prima colazione di grandi e piccini. La ricetta noi l’abbiamo realizzata con il Fornetto Versilia ma potete realizzarla anche nel Forno Tradizionale. Nel procedimento trovate la ricetta per entrambi le cotture.

cioccolatini-mascarpone-zafferano-evi-2

I cioccolatini al profumo di zafferano sono una ricetta semplicissima da realizzare per un dopo cena goloso. Molti credono che realizzare i cioccolatini home made sia difficile o ci sia bisogno di strumenti  o stampi particolari. Per fare il guscio  di cioccolata abbiamo utilizzato i pirottini di carta dimensione 2.5 cm   che si utilizzano per fare […]

Tapenade di asparagi

La tapenade di asparagi è una salsa facilissima e velocissima da preparare, ottima da spalmare su tartine, tramezzini, crostini, meravigliosa per farcire vol au vent, cannoli di sfoglia, bignè salati. E’ una cremina perfetta in occasione di antipasti, aperitivi, buffet, happy hour e brunch con parenti e amici. Ricetta primaverile.

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