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Biscotti al cocco grattugiato

I biscotti al cocco grattugiato sono molto facili da preparare e sono davvero molto golosi. Perfetti in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena e alla merenda, ma provateli anche accompagnando del gelato alla banana, magari con del cioccolato caldo o, anche, con un frullato di banane e cacao. Una meraviglia. Ricetta adatta […]

CIAMBELLONE-RICOTTA-COTTO-VERSILIA-evid-01

Un dolce morbido e goloso, il ciambellone alla ricotta facile e veloce da realizzare è l’ideale per la prima colazione di grandi e piccini. La ricetta noi l’abbiamo realizzata con il Fornetto Versilia ma potete realizzarla anche nel Forno Tradizionale. Nel procedimento trovate la ricetta per entrambi le cotture.

piadina-crudo-mozzarella-pomodoro-evid-03

La piadina è una base ottima per poter realizzare moltissime ricette, vi proponiamo una versione sfiziosa con il pesto, mozzarella, pomodoro e prosciutto, ideale per chi deve preparare una cena veloce. La piadina utilizzata è dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada, realizzate in farina di Kamut. Ricetta realizzata in collaborazione con L’Angolo della Piada

Calzoni di carne macinata ripieni

Questi calzoni, simili a degli hamburger ripieni, li ho visti dal mio macellaio, veramente facili da fare, stendendo la carne macinata a cerchio si riempiono, si piega, ey voilè, una squisitezza per gli occhi e per il palato: dovete provarli anche voi, risultato garantito, si mangia meno carne, perché vengono fatti più fini degli hamburger […]

Tortino di patate, prosciutto e zucchine

  Il tortino di patate, prosciutto e zucchine è molto facile da preparare, veloce e golosissimo. Lo potete servire come antipasto, a cubetti oppure come secondo o piatto unico. Piace anche ai bambini. Il tortino è particolarmente saporito anche grazio all’uso dell’insaporitore per patate Ariosto utilizzato per la base di patate del tortino stesso, una […]

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