Una primo piatto sfizioso e particolare, Rigatoni con fichi e speck una ricetta facilissima e si realizza in pochissimo tempo. Ideale per quando si hanno ospiti inattesi.. rimarranno stupiti dalla delicatezza di questa ricetta e dal suo abbinamento dolce salato. I Rigatoni che abbiamo utilizzato sono del pastificio campano Casa Buratti che ha reso questo […]

Lo zenzero candito, una vera prelibatezza, un piccolo pezzo ottimo come fine pasto per le sue proprietà digestive.

Cremosa, delicata, facile da preparare e soprattutto golosissima: questa mousse al cioccolato bianco e ribes è perfetta sia per coccolare la vostra famiglia che da servire a tavola per ospiti anche in occasioni speciali. Potete utilizzare ribes freschi o congelati in base al periodo dell’anno, comunque il risultato sarà sempre un successone!

Il latte di mandorla tra il latte di origine vegetale è sicuramente il più buono. Costituisce una bevanda ricca di calcio e sali minerali. Semplice e veloce da preparare in casa. Ottimo da bere o come base da aggiungere ai frullati o per preparare granite o deliziosi dolci al cucchiaio.

Questa pasta frolla salata, ottima e friabile, facile e veloce da preparare,  inoltre questa ricetta è possibile congelarla e tirarla fuori dal freezer qualche ora prima dell’utilizzo da così realizzare il guscio perfetto per  i vostri timballi, torte salate, rustici, ecc. Una ricetta semplice con pochi ingredienti, tanto sapore e la grande soddisfazione di aver realizzato […]

Il Clafoutis alle more, in monoporzione, è un dolce facilissimo nella preparazione perfetto da presentare come un fine pasto ma anche per una cena a buffet. Un dolce facile e veloce che originariamente si prepara con le ciliegie ma abbiamo modificando con le more.                       […]

Questi calzoni, simili a degli hamburger ripieni, li ho visti dal mio macellaio, veramente facili da fare, stendendo la carne macinata a cerchio si riempiono, si piega, ey voilè, una squisitezza per gli occhi e per il palato: dovete provarli anche voi, risultato garantito, si mangia meno carne, perché vengono fatti più fini degli hamburger […]

Se ancora comprate i toffee alla vaniglia… beh, è proprio giunto il momento di provare, con noi, a prepararli in casa. Sono molto semplici e il loro sapore e consistenza sono proprio irresistibili. Amati dai bambini, verranno divorati anche dagli adulti. Perfetti anche per regali di Natale o per la calza della Befana.