A chi non piacciono le sorprese… Patate con sorpresa una ricetta semplicissima da realizzare e soprattutto è molto versatile dato che può essere farcita a piacere. Può essere presentato sia come antipasto e sia come contorno per un secondo.

Un ciambellone che vi conquisterà al primo morso, morbida, dal sapore delicato che ricorda i sapori di un tempo inoltre la mela grattugiata dona un sapore leggermente acidulo. Una ricetta resa ancora più facile dato che non dovrete  pesare nulla ma vi servirà solo un bicchiere e una tazzina da caffè … facile no!! La ricetta l’ho realizzata con […]

Il pollo al cartoccio è una preparazione semplice, facile e veloce che vi permetterà di portare in tavola un secondo piatto completo di contorno dal profumo delicato e delizioso. Gli asparagi, che completano la ricetta, donano un sapore primaverile e fresco mentre il retrogusto del brandy unito a quello del miele di arancio regala a questo pollo una […]

Chi non ha mia mangiato gli gnocchi ma li avete mai provati al cacao? Sono buonissimi e soprattutto stupirete i vostri ospiti, ideale da preparare per i giorni di festa o per una serata romantica. Li ho conditi con il gorgonzola dolce e le pere che creano il giusto contrasto rendendo questo piatto veramente unico.

Il salmone è un pesce dalle carni saporite, gustose e molto dolci. Si presta a tantissime ricette facili e veloci come quella qui proposta. I filetti sono stati panati con erbe aromatiche fresche, è infatti il momento giusto di sfruttare al pieno tutti i benefici di queste “alleate di cucina” dalle molteplici proprietà. Per mitigarne il sapore […]

I waffel, quelli dolci, ormai sono molto diffusi anche in Italia; io, come al solito, ho rivisitato la ricetta e fatto una golosa merenda per grandi e piccini, ma salata, aggiungendo formaggio ed erbe aromatiche. Potete sbizzarrirvi anche voi, mettendo anche degli affettati e, perché no, delle verdure, vedrete che i vostri bambini ne mangeranno […]

Il liquore alla cannella, oltre che essere buonissimo, porta con sè un profumo delizioso. Perfetto per le serate invernali a temperatura ambiente, ottima idea regalo fai da te, stupendo in estate se tenuto in frigorifero. Beh, non vi resta che provarlo!

Gli straccetti di pollo agli agrumi un secondo piatto saporito, facile e veloce da realizzare, adorato anche dai bambini.