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MEZZELUNE-MELANZANA-GLUTEN-FREE-MOZZARELLA-evid-02

Molto spesso le ricette nascono per caso, avendo soltanto una melanzana, mezza mozzarella con una irrefrenabile desiderio di qualcosa di gustoso preparare. Le mezzelune di melanzane possono essere sia fritte o cotte al forno. Noi abbiamo preferito la versione light con cottura la forno. Ideale da preparare come antipasto o buffet in piedi, per l’impiattamento […]

farfalle-fuxia-ugo-tognazzi-evid-01

Vi proponiamo la ricetta delle Farfalle Fuxia del grande attore Ugo Tognazzi ma anche grande amante della cucina. La ricetta che vi proponiamo sono cucinate con la barbabietola con le farfalle che rendono questo colore di un fuxia quasi fosforescente. Oltre ad essere di grande effetto sono anche buonissime e facili e velocissime da preparare. La ricetta l’abbiamo […]

Raccolta Antipasti per Ferragosto

Indecisi sul menù di Ferragosto, Foodici vi propone una raccolta antipasti facili, veloci e super collaudate!! — Cliccate sulla foto sotto al titolo per prendere visione della ricetta — PACCHERI FINGER FOOD MUFFIN DI FRITTATA E CAPONATA BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE MOUSSE DI TROTA SALMONATA PATATE SCAVATE RIPIENE DI GORGONZOLA UOVA CON RUCOLA CARCIOFI FRITTI CROSTINI […]

Pizzette di sfoglia

Se cercate un antipasto facile e veloce, una merenda o se state pensando di organizzare una cena a buffet, un happy hour, un brunch con amici… beh, queste pizzette di sfoglia non potete proprio farvele scappare! Semplici da preparare, vedrete che andranno a ruba sia tra gli adulti che tra i bambini.

Pasticcini mignon con bagna al Bayleis

I pasticcini mignon pandoro con bagna al baileys sono una ricetta riciclo, che tranquillamente possiamo fare con un pan di spagna, con una pasta biscottata, oppure facendo di proposito una torta alla Nutella e utilizzarla per far questi pasticcini che si mangiano in un sol boccone; sono facili, ideali per un fine pasto magari in […]

Fregolotta integrale con noci, miele e albicocche secche

La fregolotta integrale con noci, miele e albicocche secche è una delizia: immaginate un guscio croccante che racchiude un ripieno goloso, ricco e morbido. Potete sostituire il miele con la confettura di albicocche per un gusto più delicato. Dolce adatto a qualunque ora del giorno, perfetta anche per ospiti, amata dai bambini. Si può cuocere […]

Biscotti al cocco grattugiato

I biscotti al cocco grattugiato sono molto facili da preparare e sono davvero molto golosi. Perfetti in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena e alla merenda, ma provateli anche accompagnando del gelato alla banana, magari con del cioccolato caldo o, anche, con un frullato di banane e cacao. Una meraviglia. Ricetta adatta […]

CHEESECAKE-FREDDI-AMARENE-evidenza03

Un dolce super goloso facile e veloce da preparare che non ha bisogno di cottura, da presentare nei comodi vasetti di vetro, da presentare in monoporzione. Un cheesecake sfizioso da preparare per un dolce dopo cena o una cena buffet. La base del cheesecake l’abbiamo realizzata con lo Swiss Roll alla crema di cacao della Freddi Dolciaria, […]

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