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Torrette di patate e formaggio a microonde

Ricetta velocissima, cottura a microonde, per conservare tutte le proprietà nutrizionali delle patate, la prima ricetta di una lunga serie, dove, piano piano, vi introdurrò nel mondo della cottura in microonde, questo sconosciuto che occupa spazio nella nostra cucina e che le più delle volte usiamo solo per scaldare il latte al mattino.. posso garantirvi […]

Albero di Natale salato facilissimo

Se cercate un antipasto o un secondo semplice e speedy per le festività natalizie, preparate l’albero di Natale salato facilissimo. Basta acquistare la pasta sfoglia e il lavoro maggiore è fatto! Si può cucinare sia in forno tradizionale che in microonde, dimezzando i tempi. Nella ricetta troverete tutti i suggerimenti per preparare questa golosità. Adatta […]

Tiramisù finto facilissimo, light, senza uova

Il tiramisu finto facilissimo, light, senza uova è buonissimo, facilissimo e potete personalizzarlo con la frutta che preferite. Si prepara con la ricotta e non ci sono uova, ci si mette davvero un attimo a prepararlo ed è perfetto per coccolarci quando abbiamo voglia di un dolce ma temiamo i sensi di colpa successivi. Ottimo […]

Insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto

L’ insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto è golosissima, facile da preparare e perfetta sia per pranzi e cene in famiglia che per gite fuori porta o picnic. Fresca e preparabile in anticipo, va benissimo anche utilizzando del pollo o del tacchino avanzati da altre preparazioni. Piace tanto anche ai bambini.

biscotti-della-salute-artusi-evid-01

Una ricetta dello storico gastronomo Pellegrino Artusi, i biscotti della salute perfetti per la colazione, una ricetta antica che è presente nella prima edizione de  La Scienza in cucina del 1891 . Pellegrino Artusi dice di questa ricetta ” State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che […]

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