Monthly Archives: febbraio 2016

Tutti sappiamo che le torte salate sono veloci, ci tolgono il pensiero sia a cena che a pranzo, ma poi, se le facciamo anche sfiziose e leggere, ancora meglio!! Questa con sole verdure dolci, e un poco di panna al’interno, senza aggiungere uova nè formaggi, è ottima anche per i bambini pigri che il più […]

Una colorata ricetta per un contorno leggero e bello da vedere Stampa ricetta o salva il file PDF Insalata mimosa Piatto Insalata mimosa Cucina Contorno, Italian, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 finocchio2 pomodori1 mazzetto di rucola1 tuorlo d’uovoq.b. olio extravergine di olivaq.b. sale Piatto Insalata […]

Il vitello tonnato è una ricetta che a casa mia si fa sempre quando c’è una ricorrenza, compleanno, anniversario e io sono sempre alla ricerca di qualcosa di più leggero, più saporito; allora questa volta ho fatto la cottura diversamente e la salsa tonnata con delle modifiche tutte mie, devo dire che l’hanno gradita tutti quanti, […]

La crostata pere e cioccolato è un dolce davvero golosissimo. Il connubio pere e cioccolato, infatti, si sposa perfettamente e il guscio croccante di golosa frolla rende l’insieme irresistibile. Perfetta da gustare in qualunque momento della giornata. La ricetta è adatta a grandi e bambini. Stampa ricetta o salva il file PDF Crostata pere e […]

Le crepes sono una preparazione di base che si presta a essere farcita con ripieni diversi, dolci o salati, questa volta, ho fatto qualcosa di veloce, molto scenografico e pronto in una manciata di minuti, se fate come me, preparando le crepes in quantità: le congelate, tirandole fuori 30 minuti prima di utilizzarle e riuscirete […]

Di solito siamo abituati ad abbinare le lenticchie al riso o ad un formato di pasta piccolo. In questa ricetta vi viene proposto un formato di pasta inconsueto per questa preparazione ma che vi sorprenderà molto positivamente. Se userete la pentola a pressione in soli 30 minuti otterrete un piatto unico golosissimo che vi conquisterà. […]

Da oggi Foodici collaborerà con ExPartibus, quotidiano online di cronaca, politica, cultura e sport. Foodici, in particolare, curerà una rubrica tutta dedicata al mondo della cucina e denominata “In cucina con Foodici”. Avete voglia di seguirci e sperimentare nuove ricette, trovando tante idee per i vostri menu quotidiani o speciali, in occasione di qualche festività? E […]

Si sa, le crocchette sono un’ottima alternativa di recupero in cucina, a casa mia quando si avvicina il week end, facciamo sempre delle crocchette per utilizzare degli avanzi rimasti dimenticati nel frigo, cosi di risparmiare e mangiare ogni volta qualcosa di diverso, e quasi sempre, rimangono tutti stupiti del sapore che qualche prodotto in combinazione con […]

La frolla è una delle preparazioni dolci che più ci piacciono, spesso fatichiamo a non mangiarne qualche pezzettino ancora cruda e, in particolare, quella alle mandorle è davvero una delle nostre preferite. Semplicissima da preparare, è sufficiente diminuire la dose di farina e di burro alla ricetta classica e aggiungere delle mandorle tritate per ottenere […]

Food Italian Cooking Ideas: Foodici Progetto nato con l’idea di promuovere e far conoscere ricette italiane collaudate eseguite con prodotti italiani. Per rendere completo il progetto è stata realizzata un’Applicazione funzionante su sistemi Android, al fine di raggiungere un maggior numero di utenti; inoltre foodici.com con tutte le sue ricette facili, è presente sui principali […]

La crema al cioccolato con nocciole è semplicissima da preparare e di una golosità incredibile. Adatta in ogni momento della giornata, si può spalmare sul pane o sulle fette biscottate a colazione oppure si può aggiungere a dolci, brioches e tartellette per ottime merende e dopo cena golosi. Perfetta per i bambini. Stampa ricetta o […]

Lo strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata è molto goloso, facile da preparare e potete utilizzare anche altri tipi di formaggio in base ai vostri gusti o a ciò che avete in frigorifero. Perfetto anche come piatto unico. Preparabile in forno tradizionale o in microonde. Stampa ricetta o salva il file PDF Strudel salato […]

Soffici e leggeri muffin senza burro, latte e uova, con un impasto all’acqua e un delicato gusto di mandarino. Stampa ricetta o salva il file PDF Muffin ai mandarini | Le passioni di MAM Piatto Muffin ai mandarini Cucina dolci, Italian, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 25 minuti Porzioni porzioni Ingredienti […]

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