festa del papà

Crostata tonno e piselli

Buonissima, facile e veloce, la crostata tonno e piselli è ottima sia come secondo, che come piatto unico che come antipasto. Perfetta per una cena improvvisa o se si torna a casa stanchi troppo tardi per passare ore ai fornelli. Stampa ricetta o salva il file PDF Crostata tonno e piselli Piatto Crostata tonno e […]

Tartufi di ricotta alla noce moscata

Siete alla ricetta di una ricetta facile, veloce e senza cottura ma sfiziosissima per un ottimo antipasto? Allora non perdete questi tartufi di ricotta alla noce moscata, sono una prelibatezza pronta in pochissimi minuti!   Stampa ricetta o salva il file PDF Tartufi di ricotta alla noce moscata Piatto Tartufi di ricotta alla noce moscata […]

muffin

Il Muffin di cavolo nero e bufala è una ricetta che conquisterà anche chi tituba difronte al cavolo nero. Il sapore profondo del cavolo unito alla golosità della mozzarella di bufala stuzzicherà l’appetito di tutti. Ricetta in collaborazione con lo shop Cibo et Vino Stampa ricetta o salva il file PDF Muffin di cavolo nero […]

polpo-arrosto-crema-piselli

Buono in tutte le salse, il polpo è uno dei cibi che riesce ad essere valorizzato con poco. Assaggiatelo arrostito, accompagnato con una soffice e dolce crema di piselli. Stampa ricetta o salva il file PDF Polpo arrosto su crema di piselli | HappyLightLife Piatto Polpo arrosto su crema di piselli Cucina Italian, Piatto unico, […]

pan-d-epices

Il pan d’epices, o pane speziato, è un dolce dalle origini antichissima precisamente della città di Gertwiller in Alsazia. Un profumo di spezie e di dolce si spargerà nell’aria, una vera coccola che tutti dovrebbero concedersi. Perfetta per le colazioni,  le merende nel periodo di Natale e anche un’ottima idea regalo. Questo dolce si conserva […]

polpettone-allo-speck

Una delle ricette più amate è il polpettone! Da provare in questa versione allo speck, davvero ricca e golosa! Stampa ricetta o salva il file PDF Polpettone allo speck Piatto Polpettone allo speck Cucina Italian, ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni persone Ingredienti 350 g di carne […]

cioccolatini-mascarpone-zafferano-evi-2

I cioccolatini al profumo di zafferano sono una ricetta semplicissima da realizzare per un dopo cena goloso. Molti credono che realizzare i cioccolatini home made sia difficile o ci sia bisogno di strumenti  o stampi particolari. Per fare il guscio  di cioccolata abbiamo utilizzato i pirottini di carta dimensione 2.5 cm   che si utilizzano per fare […]

pasta di farro

Un piatto semplice e gustoso, facile e veloce da realizzare senza rinunciare al sapore. Il tocco “rustico” del farro donano al piatto una marcia in più. Quindi, ricche di gusto e  attente alla linea, ecco le farfalle di farro con tonno e zucchine. Stampa ricetta o salva il file PDF Farfalle di farro con tonno e […]

tagliatelle funghi porcini e piselli

Le tagliatelle funghi porcini e piselli sono un piatto tipico da preparare in questo periodo, facile da preparare con un successo assicurato. Perfetto  in ogni occasione da un pranzo informale che nei giorni di festa. Stampa ricetta o salva il file PDF Tagliatelle funghi porcini e piselli | Sweet and Salty Corner Piatto Tagliatelle funghi […]

cantucci-all-arancia

Cantuccini con arancia… ci stiamo avvicinando alle feste e l’odore di biscotti si deve spargere per casa… è d’obbligo! Ecco dei cantuccini aromatizzati con buccia di arancia, senza glutine buoni e salutari! Stampa ricetta o salva il file PDF Cantuccini con arancia | HappyLightLife Piatto Cantuccini con arancia Cucina biscotti, dolci, Italian, ricetta Tempo di […]

pasta-al-forno-funghi-cotto-natale-evid-05

Il timballo di mafaldine  con prosciutto cotto e funghi è un piatto molto facile da preparare, ottimo da preparare nei giorni di festa ma anche una buona ricetta svuota frigo dato che potete farcirla a vostro piacimento. Il timballo con la pasta secca è una ricetta della tradizione napoletana e siciliana e la pasta che abbiamo utilizzato, le mafaldine, è […]

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Le focaccine in padella sono un’ottima alternativa come sostituto del pane da servire insieme ad un tagliere di formaggi e salume. Ottime per cene con amici o per antipasti nei giorni di festa. Una ricetta facile e veloce che vi farà fare un figurone!! Stampa ricetta o salva il file PDF Focaccine in padella Piatto Focaccine in […]

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Così grandi e succulenti, come si fa a non aver voglia di riempirli!? Il loro sapore delicato ma percettibile, abbinato al ripieno di carne saporito, è una vera goduria per le papille! Stampa ricetta o salva il file PDF Funghi Portobello ripieni | HappyLightLife Piatto Funghi Portobello ripieni Cucina antipasti, Italian, ricetta, Secondi piatti Tempo […]

crepes-spinaci-ricotta-bufala-evid-02

Un classico piatto da preparare per pranzi della domenica o durante le festività. Le crepes con spinaci e ricotta di bufala un piatto facile da preparare sono una valida alternativa alle lasagne o i cannelloni, il successo sarà assicurato. La ricotta di bufala che abbiamo utilizzato nella ricetta è del Caseificio Franzese   Ricetta in […]

fettuccine-fiori-alici

Comune l’abbinamento dei fiori di zucca con le alici, insolito l’accostamento alla pasta (senza glutine)  ma… perché no!? Un’esplosione di sapore in un piatto semplice e leggero. Stampa ricetta o salva il file PDF Fettuccine fiori di zucca e alici | HappyLightLife Piatto Fettuccine fiori di zucca e alici Cucina Primi piatti, ricetta Tempo di […]

involtini-tacchino-carciofi

Il tacchino delicato affiancato al dolce sapore dei carciofi stimolerà tutte le papille gustative. Un piatto davvero gustoso per grandi e piccini.   Stampa ricetta o salva il file PDF Involtini di tacchino ai carciofi | HappyLightLife Piatto Involtini di tacchino ai carciofi Cucina ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura […]

ciambellone-mele-noci-evid-03

Una ricetta che è nata per la rivisitazione del classico Ciambellone del Bar (qui trovate la ricetta) realizzata da Cris e max in cucina ed è stato amore a prima vista. Così è nata l’idea di questa rivisitazione con le mele e noci, un ciambellone morbido realizzato con il Fornetto Versilia perfetto per iniziare la giornata […]

bufala-cake-evid-03

Avete mai pensato di fare un dolce con la Mozzarella di Bufala Dop? Noi si e abbiamo preparato la Bufala Cake, una cheesecake dolce perfetta in ogni occasione dal fine pasto ad una cena con amici ma anche per feste di compleanno. Per questa ricetta abbiamo avuto l’opportunità di utilizzare come base per la ricetta, la […]

risotto

Un risotto ricco di grassi buoni e un’esplosione di sapore. Dopo il primo cucchiaio è impossibile resistere alla sua bontà. Provare per credere! Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto burro di arachidi e pollo | HappyLightLife Piatto Risotto burro di arachidi e pollo Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni […]

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