festività

Il Muffin di cavolo nero e bufala è una ricetta che conquisterà anche chi tituba difronte al cavolo nero. Il sapore profondo del cavolo unito alla golosità della mozzarella di bufala stuzzicherà l’appetito di tutti. Ricetta in collaborazione con lo shop Cibo et Vino Stampa ricetta o salva il file PDF Muffin di cavolo nero […]

Se ancora comprate i toffee alla vaniglia… beh, è proprio giunto il momento di provare, con noi, a prepararli in casa. Sono molto semplici e il loro sapore e consistenza sono proprio irresistibili. Amati dai bambini, verranno divorati anche dagli adulti. Perfetti anche per regali di Natale o per la calza della Befana. Stampa ricetta […]

Buono in tutte le salse, il polpo è uno dei cibi che riesce ad essere valorizzato con poco. Assaggiatelo arrostito, accompagnato con una soffice e dolce crema di piselli. Stampa ricetta o salva il file PDF Polpo arrosto su crema di piselli | HappyLightLife Piatto Polpo arrosto su crema di piselli Cucina Italian, Piatto unico, […]

Il pan d’epices, o pane speziato, è un dolce dalle origini antichissima precisamente della città di Gertwiller in Alsazia. Un profumo di spezie e di dolce si spargerà nell’aria, una vera coccola che tutti dovrebbero concedersi. Perfetta per le colazioni,  le merende nel periodo di Natale e anche un’ottima idea regalo. Questo dolce si conserva […]

Lumache in tempura una ricetta sfiziosa per un finger food diverso dal solito, facilissimi da preparare si preparano in pochi minuti. La ricetta è senza glutine dato che la tempura l’abbiamo realizzata con la farina di riso come la ricetta originale prevede solo acqua e farina di riso. Le Lumache di terra bio con guscio Helix […]

Pizza di scarola è una ricetta della tradizione napoletana che si prepara soprattutto durante le festività natalizie, buonissima e sfiziosa da fare assolutamente . Ne esistono di molte versione con le olive o le acciughe, noi abbiamo realizzato la nostra versione con pinoli, uvetta e capperi. Stampa ricetta o salva il file PDF Pizza di […]

Ravioli ai carciofi, fantastica ricetta per stupire e deliziare i vostri ospiti! I ravioli sono fatti in casa, con un ripieno ai carciofi davvero gustoso! Stampa ricetta o salva il file PDF Ravioli ai carciofi|Vorrei diventare una brava cuoca Piatto Ravioli ai carciofi Cucina Italian, Primi piatti, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 1 ora Tempo […]

Una delle ricette più amate è il polpettone! Da provare in questa versione allo speck, davvero ricca e golosa! Stampa ricetta o salva il file PDF Polpettone allo speck Piatto Polpettone allo speck Cucina Italian, ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni persone Ingredienti 350 g di carne […]

Il liquore al cioccolato è una vera delizia da sorseggiare con amici e parenti. Diventa un’ottima idea regalo in vista delle festività. Stampa ricetta o salva il file PDF Liquore al cioccolato Piatto Liquore al cioccolato Cucina Italian, Liquori, ricetta Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni litri Ingredienti 1 litro […]

Le fredde serate invernali, i pomeriggi in montagna, magari dopo una bella sciata o in occasione di una partita a carte con gli amici vicino al caminetto saranno l’occasione ideale per gustare questo profumatissimo e gustoso vin brulè analcolico. Ideato per i bambini, ne vanno matti anche gli adulti! Stampa ricetta o salva il file […]

Facilissimi, velocissimi, preparabili sia nel forno tradizionale che ne microonde: questi semi di zucca salati sono una delizia, sia da sgranocchiare come aperitivo che da aggiungere a un’insalatona.   Stampa ricetta o salva il file PDF Semi di zucca salati Piatto Semi di zucca salati Cucina aperitivo, Italian, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo […]

Se volete fare un figurone con amici e parenti, servite in tavola questo buonissimo sorbetto di mele verdi. Sentirete quanti complimenti riceverete, è delizioso! Stampa ricetta o salva il file PDF Sorbetto di mele verdi Piatto Sorbetto di mele verdi Cucina Italian, Liquori, ricetta Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 2 ore Porzioni […]

Tantissime idee per gli antipasti da preparare durante le Feste. — Cliccate sulla foto sotto al titolo per prendere visione della ricetta — ALBERO DI NATALE SALATO FACILISSIMO ALBERELLI DI STELLE CANNOLI DI PASTA SFOGLIA INSALATA RUSSA PACCHERI FINGER FOOD MOUSE DI TROTA SALMONATA CANNOLI SALATI RIPIENI BACCALA’ MANTECATO CESTINI DI PANE AL TARTUFO CON CREMA […]

Il panettone al cioccolato con lievito madre è di una bontà indescrivibile. Soffice, profumato, goloso e senza alcun retrogusto di lievito che, talvolta, si sente con il lievito di birra. Non potete non provarlo per le prossime feste di Natale! Stampa ricetta o salva il file PDF Panettone al cioccolato con lievito madre Piatto Panettone […]

Il liquore alla cannella, oltre che essere buonissimo, porta con sè un profumo delizioso. Perfetto per le serate invernali a temperatura ambiente, ottima idea regalo fai da te, stupendo in estate se tenuto in frigorifero. Beh, non vi resta che provarlo! Stampa ricetta o salva il file PDF Liquore alla cannella Piatto Liquore alla cannella […]

La frutta secca nel miele è un’idea gustosa e simpatica anche da regalare ad amici e parenti. Semplice da realizzare, preparatene in quantità perchè andrà a ruba! Parola di Foodici! Stampa ricetta o salva il file PDF Frutta secca nel miele Piatto Frutta secca nel miele Cucina Italian, marmellate, confetture, composte e conserve, ricetta Tempo […]

Le tagliatelle di castagne sono un primo piatto molto facile da preparare, veloce, originale e che incontrerà il piacere di tutti i palati, anche quelli più esigenti. Perfette se volete fare bella figura con pochissima fatica! Nella ricetta tante idee per il condimento. Stampa ricetta o salva il file PDF Tagliatelle di castagne Piatto Tagliatelle […]

Qual è il dolce natalizio per eccellenza!? Esatto, il panettone. Eccolo in una versione al passo coi tempi, una ricetta che unisce tradizionalità e avanguardia… il panettone di farro integrale con gocce di cioccolato.   Stampa ricetta o salva il file PDF Panettone di farro integrale Piatto Panettone di farro integrale Cucina dolci, Italian, ricetta […]

I cioccolatini sono sempre cosa graditissima! Ancor di più se preparati da noi stessi! Ecco una versione con ripieno alle mandorle davvero semplicissima da preparare! Stampa ricetta o salva il file PDF Cioccolatini con le mandorle Piatto Cioccolatini con le mandorle Cucina dolci, Italian, ricetta, snack Tempo di preparazione 1 ora Porzioni cioccolatini Ingredienti 350 […]

I cioccolatini al profumo di zafferano sono una ricetta semplicissima da realizzare per un dopo cena goloso. Molti credono che realizzare i cioccolatini home made sia difficile o ci sia bisogno di strumenti  o stampi particolari. Per fare il guscio  di cioccolata abbiamo utilizzato i pirottini di carta dimensione 2.5 cm   che si utilizzano per fare […]