pasqua

focaccine-padella-cotto-scamorza-evid-03-logo

Avete poco tempo per preparare un antipasto e non volete accendere il forno, le focaccine cotte in padella sono l’ideale anche perché non dovrete aspettare i tempi di lievitazione dato che abbiamo utilizzato il lievito istantaneo. Le nostre focaccine sono rese ancora più buone dalla farcitura della Scamorza di latte vaccino della Fattoria Lucciano fornito grazie […]

bufala-cake-evid-03

Avete mai pensato di fare un dolce con la Mozzarella di Bufala Dop? Noi si e abbiamo preparato la Bufala Cake, una cheesecake dolce perfetta in ogni occasione dal fine pasto ad una cena con amici ma anche per feste di compleanno. Per questa ricetta abbiamo avuto l’opportunità di utilizzare come base per la ricetta, la […]

risotto

Un risotto ricco di grassi buoni e un’esplosione di sapore. Dopo il primo cucchiaio è impossibile resistere alla sua bontà. Provare per credere! Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto burro di arachidi e pollo | HappyLightLife Piatto Risotto burro di arachidi e pollo Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni […]

carrè di coniglio agli aromi

Il carrè di coniglio agli aromi, un secondo piatto gustoso, di facile realizzazione e adatto per tutta la famiglia, per la magrezza della carne. La carne di coniglio è particolarmente indicata per i bambini e le persone anziane per la sua facile digeribilità. Stampa ricetta o salva il file PDF Carrè di coniglio agli aromi […]

crespelle di ceci

Avete voglia di una piada non piada!? Buona ma senza strutto!? E magari anche povera di carboidrati complessi? Ecco la ricetta che fa per voi: una buonissima crespella di farina di ceci. Stampa ricetta o salva il file PDF Crespelle di ceci | HappyLightLife Tempo di preparazione 10 min. Tempo di cottura 4 min. Tempo […]

cannoli salati

La pasta sfoglia piace a tutti ma… si sa, per realizzarla ci vuole burro su burro. Ecco la versione light e glutenfree per una pasta sfoglia friabile e saporita per realizzare degli squisiti e stuzzicanti cannoli salati. Stampa ricetta o salva il file PDF Cannoli di pasta sfoglia light e senza glutine | HappyLightLife Piatto […]

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Il Lattacciolo marchigiano è un dolce storico marchigiano, un dessert al cucchiaio che si preparava soprattutto nelle province maceratesi e ascolane che ha origine medioevale. Scrive Oreste Marcoaldi illustre personaggio fabrianese “Lattaruolo. E’ un piatto dolce che si dona al padrone dai propri contadini in occasione di loro matrimonio, anzi dopo 8 giorni dalle nozze”.  Il […]

Nastri di zucchine e carote in salsa piccante

Facili e veloci da preparare, i nastri di zucchine e carote in salsa piccante sono un contorno molto saporito ma, allo stesso tempo, leggero. Potete prepararli al vapore o in microonde e si possono cucinare il giorno prima per lasciarli insaporire maggiormente. Perfetti per accompagnare sia piatti di carne che di pesce. Stampa ricetta o […]

tartufini

Appetitosi e saporiti, i tartufini di mandorle sono un boccone di salute! Stampa ricetta o salva il file PDF Tartufini di mandorle | HappyLightLife Piatto Tartufini di mandorle Cucina dolci, Italian, ricetta Tempo di preparazione 15 minuti Tempo Passivo 1 ora Porzioni tartufini Ingredienti 400 g di farina di mandorle20 noccioleqb di latte di mandorleqb […]

occhio di bue

Due semplici dischi di pasta frolla uniti, nel cui centro straborda marmellata… facili, veloci e golosi… non possono che essere i biscotti occhio di bue! Stampa ricetta o salva il file PDF Biscotti occhio di bue | HappyLightLife Piatto Biscotti occhio di bue Cucina biscotti, dolci, Italian, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di […]

biscotti al cocco

Ecco i famosissimi biscottini al cocco. Il loro sapore è inconfondibile… cocco puro. Ottimi di sapore ed ottimi per smaltire le uova prossime alla scadenza. Buoni e anti spreco… cosa volere di più!? Stampa ricetta o salva il file PDF Biscottini al cocco | HappyLightLife Piatto Biscottini al cocco Cucina biscotti, dolci, ricetta Tempo di […]

Raccolta Antipasti per Ferragosto

Indecisi sul menù di Ferragosto, Foodici vi propone una raccolta antipasti facili, veloci e super collaudate!! — Cliccate sulla foto sotto al titolo per prendere visione della ricetta — PACCHERI FINGER FOOD MUFFIN DI FRITTATA E CAPONATA BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE MOUSSE DI TROTA SALMONATA PATATE SCAVATE RIPIENE DI GORGONZOLA UOVA CON RUCOLA CARCIOFI FRITTI CROSTINI […]

tiramisù alla birra

Il tiramisù alla birra, una rivisitazione del famosissimo tiramisù, realizzata con crema allo zabaione con la birra, che conferisce a questo dolce un gusto unico, raffinato e elegante. Stampa ricetta o salva il file PDF Tiramisu’ alla birra | Cris e Max in cucina Piatto Tiramisu’ alla birra Cucina dolci, Italian, ricetta Tempo di preparazione […]

cro

Questi deliziosi crostini sono semplicissimi da realizzare, hanno un sapore delicato che conquisterà tutti! Si possono creare tre varianti,  solo con crema di olive,  con i cannellini profumati al rosmarino, oppure mettendo entrambe le creme insieme. Stampa ricetta o salva il file PDF Crostini deliziosi olive e cannellini Piatto Crostini deliziosi olive e cannellini Cucina […]

robiola e tartufo

Il suo profumo è inconfondibile.. il tartufo regala un tocco in più alla pietanza a cui lo si aggiunge. Vi presentiamo una pasta cremosissima e leggera, con tartufo e robiola. Stampa ricetta o salva il file PDF Pasta Robiola e Tartufo | HappyLightLife Piatto Pasta Robiola e Tartufo Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di […]

PACCHERI-RIPIENI-MELANZANA-RICOTTA-FINGER-FOOD-EVID-04

Noi italiani amiamo la pasta e ci piace mangiarla in ogni occasione, i paccheri finger food sono un antipasto vegetariano perfetto da accompagnare un aperitivo ideale per serate insieme ad amici e feste, d’estate si possono preparare anticipatamente e mangiare a temperatura ambiente. La pasta utilizzata, i paccheri,  sono dell’azienda campana Casa Buratti,  produce pasta […]

BACI DI DAMA TRONCHETTO FREDDI E NUTELLA-evidenza-01

Una ricetta sfiziosa e ideale per accompagnare un caffè o per un fine pasto, i bon bon alla crema con cuore di nutella sono resi ancora più buoni dall’aggiunta del tronchetto PicNic alla frutta dell’azienda Freddi Dolciaria nella crema pasticciera. Ricetta in collaborazione con Freddi dolciaria Stampa ricetta o salva il file PDF Bon Bon […]

LASAGNA STRACCHINO MOZZARELLA PESTO GRANELLA PISTACCHI-EVID-03

La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie alla collaborazione con l’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel […]

Un classico secondo piatto della tradizione culinaria italiana, l’Arista di maiale con patate al forno un secondo piatto completo che si può realizzare nei pranzi domenicali o nei giorni di festa. Ricetta realizzata in occasione del contest di Natale Ariosto   Stampa ricetta o salva il file PDF Arista di maiale con patate al forno […]

CHEESECAKE-FREDDI-AMARENE-evidenza03

Un dolce super goloso facile e veloce da preparare che non ha bisogno di cottura, da presentare nei comodi vasetti di vetro, da presentare in monoporzione. Un cheesecake sfizioso da preparare per un dolce dopo cena o una cena buffet. La base del cheesecake l’abbiamo realizzata con lo Swiss Roll alla crema di cacao della Freddi Dolciaria, […]

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