pane & co

Avete voglia di una piada non piada!? Buona ma senza strutto!? E magari anche povera di carboidrati complessi? Ecco la ricetta che fa per voi: una buonissima crespella di farina di ceci. Stampa ricetta o salva il file PDF Crespelle di ceci | HappyLightLife Tempo di preparazione 10 min. Tempo di cottura 4 min. Tempo […]

La pasta sfoglia piace a tutti ma… si sa, per realizzarla ci vuole burro su burro. Ecco la versione light e glutenfree per una pasta sfoglia friabile e saporita per realizzare degli squisiti e stuzzicanti cannoli salati. Stampa ricetta o salva il file PDF Cannoli di pasta sfoglia light e senza glutine | HappyLightLife Piatto […]

La piadina è una base ottima per poter realizzare moltissime ricette, vi proponiamo una versione sfiziosa con il pesto, mozzarella, pomodoro e prosciutto, ideale per chi deve preparare una cena veloce. La piadina utilizzata è dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada, realizzate in farina di Kamut. Ricetta realizzata in collaborazione con L’Angolo della Piada Stampa ricetta o […]

La ciambella di pane di farina  di semola, una ricetta realizzata con il Fornetto Versilia, cotta direttamente sul gas, una cottura lenta per un pane profumato e saporito. Stampa ricetta o salva il file PDF Ciambella di pane di farina di semola, ricetta con Fornetto Versilia Piatto Ciambella di pane Cucina Italian, Pane, ricetta Tempo di […]

Una ricetta gustosa e sfiziosa, la piadina salsiccia e cipolle sono un piatto unico da preparare per una cena veloce  La piadina utilizzata sono dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada, realizzate in farina di Kamut. Ricetta in collaborazione con L’Angolo della Piada Stampa ricetta o salva il file PDF Piadina di Kamut con salsiccia e cipolla Piatto […]

Una parmigiana light e porzionata, le melanzane filanti… le amerete al primo boccone. Stampa ricetta o salva il file PDF Melanzane filanti | Happy Light Life Piatto Melanzane filanti Cucina antipasti, aperitivo, Italian, ricetta Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni persone Ingredienti 2 melanzane 2 pomodori250 g di mozzarella200 ml […]

I famosi 7 vasetti si possono usare non solo per i dolci, questa preparazione salata è davvero speciale! Senza burro e senza bilancia, il plumcake 7 vasetti con caponata è goloso, facilissimo da preparare e veloce, specie se utilizzerete il forno a microonde. Ricetta doppia. Stampa ricetta o salva il file PDF Plumcake 7 vasetti […]

Indecisi sul menù di Ferragosto, Foodici vi propone una raccolta di ricette dagli antipasti ai piatti unici facili, veloci e super collaudate!! — Cliccate sulla foto sotto al titolo per prendere visione della ricetta — ANTIPASTI   MUFFIN DI FRITTATA E CAPONATA CARCIOFI FRITTI CREMINI ASCOLANI BAULETTI DI SFOGLIA ALLE OLIVE TORTE  SALATE/ FOCACCE / […]

Friselle pugliesi con farina di grano duro e lievito madre, ricetta tipica della tradizione. condite con pomodoro fresco, origano, sale e olio extravergine di oliva. Stampa ricetta o salva il file PDF Friselle pugliesi|Le passioni di MAM Piatto Friselle pugliesi Cucina antipasti, Italian, Pane, Piatto unico, ricetta, Ricetta base, Secondi piatti Tempo di preparazione 1 […]

Se si pensa all’estate la voglia di accendere i fornelli è pari a zero. Ecco un must estivo, ottimo anche come pranzo in spiaggia, la panzanella. Stampa ricetta o salva il file PDF Panzanella di farro | HappyLightLife Piatto Panzanella di farro Cucina antipasti, Contorno, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 […]

Una ricetta sfiziosa e gustosissima, la piadina arrotolata con insalata di riso rosso è un piatto unico da mangiare soprattutto nelle serate estive . La piadina che abbiamo utilizzato è integrale dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada molto gustosa che realizza i suoi prodotti seguendo la vera ricetta della piadina Romagnola. Se interessati ad acquistare i loro prodotti […]

La focaccia è una classica ricetta gustosa da preparare in ogni occasione, soffice e sfiziosa da farcire a a piacere o da mangiare come sostituto del pane. Il segreto della nostra focaccia morbida? Abbiamo utilizzato la gomma di Guar Per la cottura abbiamo utilizzato il nostro Fornetto HabaNero della Spice comodissimo e con una cottura più […]

Noi italiani amiamo la pasta e ci piace mangiarla in ogni occasione, i paccheri finger food sono un antipasto vegetariano perfetto da accompagnare un aperitivo ideale per serate insieme ad amici e feste, d’estate si possono preparare anticipatamente e mangiare a temperatura ambiente. La pasta utilizzata, i paccheri,  sono dell’azienda campana Casa Buratti,  produce pasta […]

Le barrette di amaranto e frutta secca sono un gustoso snack salutare e goloso. Facile e veloce da realizzare con pochissimi ingredienti riuscirete a fare le vostre barrette homemade. L’amaranto inoltre pur non essendo un cereale, ne condivide molte proprietà benefiche è ricco di proteine con un elevato contenuto di calcio, fosforo, magnesio e di ferro. Completamente […]

Avete mai assaggiato le patate viola? Sono buonissime e molto scenografiche, sono ricche di antiossidanti e perciò aiutano a ridurre l’invecchiamento e combattono i radicali liberi.  Le chips di patate viola sono l’ideale per accompagnare un antipasto sfizioso e colorato. Per l’impiattamento abbiamo utilizzato la Fondina Triangolare 21x20x6 cm della Eco Bio Shopping realizzata con foglie di palma ideale per […]

Fare il pane in casa è una bella soddisfazione, ma per farlo venire buono è necessario seguire il giusto procedimento. Se non si riesce a gestire la pasta acida sì  può ottenere comunque un ottimo risultato con il lievito di birra. Con la quantità degli ingredienti proposti si ottengono circa 800 g abbondanti di pane. […]

Tante ricette salate guardando gli Europei di calcio… con gusto, sul divano e magari con qualche birra!!! Qui manca un solo un ingrediente che, però, vi consigliamo: tanti amici con i quali tifare e divertirsi! Cliccate sulla foto e vedrete l’intera ricetta BISCOTTI SALATI AL PEPERONCINO CROSTINI ALLA PIZZA CON ESUBERO BRUSCHETTE DI PATATE TORTILLA […]

A chi non piace la piadina!? Quella romagnola, saporita che ti riempie la bocca. Ma, ahimè, non tutti possiamo godere di questo piacere. Quando ho voglia di piadina, io, opto per la mia… una piadina di grano saraceno,  senza glutine. Stampa ricetta o salva il file PDF Piadina di grano saraceno senza glutine | HappyLightLife Piatto Piadina […]

I panini alla pizzaiola sono la ricetta ideale per preparare il pane in casa senza alcuna difficoltà. Il sapore deciso e sfizioso degli ingredienti, inoltre, rendono questi panini una ricetta gradita proprio a tutti, grandi e piccini e, quindi un sicuro successo! Stampa ricetta o salva il file PDF Panini alla pizzaiola Piatto Panini alla pizzaiola […]

Le crescentine  sono dei panini piccoli cotti in padella, molto morbidi e che cuocendo si gonfiano al loro interno, permettendo così un bel taglio netto che permette di farcirle solitamente con della pancetta battuta, oppure per i più golosi con del lardo di colonnata; ottimi da portare in spiaggia, oppure nelle solite gite fuori porta […]