Filetti di merluzzo con patate e crema di piselli

Oggi ho realizzato per voi una ricettina light e gustosa: filetti di merluzzo serviti su letto di patate e accompagnati da una crema di piselli, un secondo piatto sfizioso perfetto per grandi e piccini.

I prodotti che ho utilizzato per realizzare questa ricetta li ho acquistati su bofrost*. I suoi prodotti surgelati non sono nuovi nella mia vita, ma erano anni che non avevo l’occasione di prepararli. Ricordo che quando abitavo in Germania mia mamma spesso ordinava i prodotti dal suo catalogo e mi piaceva mettermi alla finestra ad aspettare il furgoncino quando si avvicinava il momento della consegna. Da allora non mi è più capitato di acquistare dei prodotti su bofrost*, ma questa collaborazione è stata la ragione per riprendere questa buona abitudine.

Perché mi sono trovata bene con bofrost*? Per i seguenti motivi:

  • si può ordinare comodamente online, oltre che dal catalogo

  • il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo

  • la sezione Ricette del sito offre utili suggerimenti e spunti per le cenette e pranzi

Nel catalogo online oltre a tante verdure e minestroni, ho trovato una vasta gamma di prodotti, tra cui pesce, pizze, gelati e piatti pronti. Questo mi ha piacevolmente colpita, così come la possibilità di pagare immediatamente online oppure alla consegna.

Il servizio di spedizione è gratuito sopra i 25 euro di spesa, ma ciò che ho gradito di più è che al momento dell’ordine mi sia stato chiesto di scegliere il giorno e l’ora della consegna.

Una nota di merito poi la devo fare anche al ragazzo addetto alla consegna, che è stato molto cortese e gentile.

La qualità che ho riscontrato nei prodotti che ho acquistato non ha nulla a che vedere con quelli del supermercato. Il pesce era stato surgelato alla perfezione, i piselli avevano lo stesso sapore di quelli freschi e le patate a fette erano di un buono!!!

Spesso quando si comprano prodotti surgelati nella grande distribuzione capita che abbiano sapori poco intensi, invece quando ho portato in tavola la ricetta, dopo averla fotografata per il blog, mio marito è rimasto stupito per il gusto: non pensava che un piatto a base di prodotti surgelati potesse essere tanto appetitoso.

Di questa esperienza come avrete capito non posso che parlarne positivamente anzi… Informo ufficialmente bofrost* che ha guadagnato una nuova cliente!!!

Ora bando alle chiacchiere: vi illustro la ricetta che ho preparato con i prodotti bofrost* che hanno conquistato anche il palato del marito.

Ingredienti per 4 persone

Per il merluzzo:

600 g di filetti di merluzzo bofrost*

q.b. olio evo

un pizzico di sale

q.b. salvia

½ bicchiere vino bianco

Per le patate:

500 g patate a fette bofrost*

q.b. sale

Per la crema di piselli:

200 g di piselli bofrost*

2 cucchiai di ricotta

q.b. sale

un cucchiaino d’olio evo

q.b. pepe rosa

2 foglie di menta

Procedimento

Per le patate:

Per la realizzazione del merluzzo su letto di patate e crema di piselli ho iniziato nel cucinare le patate.

Prendete una teglia da forno, rivestitela con la carta forno e disponete le patate ancora surgelate su tutta la superficie avendo cura di non sovrapporle. Salate a piacere.

Mettete in forno le patate a 190° forno ventilato per 15 minuti.

Per il merluzzo:

Intanto che le patate cuociono in forno prendete una padella grande antiaderente, disponetela sul fuoco a modalità dolce e fate scaldare l’olio evo.

Quando l’olio si sarà scaldato adagiate delicatamente i filetti di merluzzo, che avrete precedentemente scongelato, aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco, salate a piacere e aggiungete le erbe aromatiche che più vi piacciono. Per questa ricetta ho utilizzato la salvia. Fate cuocere per 7 minuti.

Per la crema di piselli:

Fate cuocere i piselli in una pentola piena di acqua bollente salata, senza scongelarli, e fateli cuocere per 8 minuti.

Quando saranno cotti, scolateli e fateli raffreddare.

Aggiungete 1 cucchiaio di olio evo, la menta sminuzzata e 2 cucchiai di ricotta, frullate il tutto fino a creare una crema. Aggiustate di sale nel caso.

Prendete un piatto disponete le patate sul fondo, adagiate sopra il merluzzo e accompagnate il tutto con la crema di piselli con alcuni grani di pepe rosa.

Buon Appetito!!

#articolosponsorizzato

Crostata di patate

La crostata salata di patate con salame e scamorza è una sfiziosa ricetta perfetta in ogni occasione, con farcitura di salame e formaggio filante, donano un sapore intenso a questo piatto.

Questa versione a base di patate con scamorza e salame è davvero irresistibile.

Per questa ricetta vi consigliamo di utilizzare uno stampo furbo…cos’è lo stampo furbo?

E’uno stampo per crostata con scalino, infatti,  grazie ad una semplice scanalatura situata alla base, questo stampo crea un incavo perfetto da utilizzare per la fase della farcitura. A differenza di uno stampo classico, con questo dopo la sua cottura, deve essere ribaltato per farcirlo.

Perfetta come antipasto o da preparare per gite fuoriporta, ma anche per un secondo piatto accompagnato a delle verdure grigliate al forno o in insalata.

 

 

Prepariamo insieme la Crostata di Patate

Crostata di patate

Preparazione 10 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni 8 porzioni

Ingredienti
  

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 60 g di parmigiano grattugiato
  • 50 ml di latte intero
  • q.b. sale e burro
  • q.b. pangrattato
  • 4 fette di salame
  • 100 g scamorza affumicata

Note

Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui

Tonnarelli con salmone e patate

Un primo piatto quello dei tonnarelli con patate e salmone  che vi a assicura un successo anche sui commensalitonnarelli con patate e salmone più esigenti.

Una variante della classico primo con il salmone arricchita dalla presenza sempre vincente delle patate.

Un connubio molto amato che rende questo primo piatto davvero irresistibile e molto particolare nella sua semplicità.

tonnarelli con salmone e patate sono un primo piatto facile e veloce.

Come legante a questo buonissimo primo piatto c’è la panna acida qualche stelo di erba cipollina. Un ottimo primo piatto di pesce, molto facile e veloce, che non sfigurerà nei giorni di festa.

In  30 minuti porterete in tavola un piatto super goloso e facile da fare, ideale anche da preparare durante la settimana quando si ha poco tempo.

 

 

Prepariamo insieme questo buonissimo piatto di Tonnarelli al salmone e patate.

Tagliolini con salmone e patate

Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 360 g tonnarelli
  • 150 g di salmone affumicato
  • 250 g patate
  • 40 g burro
  • 100 ml panna da cucina
  • 1 succo di un limone
  • q.b. sale ed erba cipollina

Note

 
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Danubio Salato di patate

Il danubio è un dolce soffice che tutti conosciamo ed amiamo. Un danubio salato di patate di carciofi e formaggio, Danubio salato di patatequindi, non potrà che farvi riscuotere un grandissimo successo.

Un lievitato rustico, molto facile nella sua preparazione, formato da tante palline farcite al loro interno,  reso ancora più originale dato che nell‘impasto è presente la patata; è inoltre molto versatile dato che potrete farcirlo in base alle vostre preferenze.

Il Danubio salato è una ricetta originaria napoletana che si preparava durante le festività pasquali, ma che ormai si prepara anche tutto l’anno.

La sua forma molto particolare lo rende anche molto bello nella sua presentazione e sofficissimo. Un rustico perfetto da preparare per buffet, feste di compleanno o semplicemente una cena informale con amici e parenti.

Una ricetta che prevede dei tempi di lievitazione lunghi che serviranno a gonfiare le palline.

 

 

Prepariamo insieme il Danubio salato con patate.

 

Danubio Salato di patate

Preparazione 45 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora 40 minuti
Porzioni 18 palline

Ingredienti
  

Impasto base

  • 250 g patate
  • 350 g di di farina 0
  • 10 g lievito di birra
  • 50 g uovo
  • 10 g olio evo
  • 5 g sale

Farcitura

  • 40 g Asiago
  • 50 g carciofini sott'olio

Per guarnire

  • 1 tuorlo
  • 10 g latte
  • q.b. semi di lino e e semi di sesamo

Per lo stampo

  • q.b. olio evo

Note

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danubio salato di patate
San Valentino

San Valentino: Red Velvet Cupcake

San Valentino si avvicina e la voglia di preparare dolcezze per chi si ama si fa sentire. Con questi Red Velvet Cupcake l’effetto sorpresa è assicurato.

 

San Valentino

 

Per fare questi dolcetti serve il latticello, che non è altro che il residuo di yogurt, o panna, fermentato. Serve a rendere gli impasti più soffici, è privo di grassi e ricco di fermenti lattici. Per farlo mescolate 250g di yogurt con 250 gr di latte parzialmente scremato e un cucchiaio di succo di limone. Lasciate riposare per 15 minuti.

Oltre ad essere bellissimi, questi Cupcake sono super buoni. Dei piccoli bocconi di Red Velvet, ad ogni morso una goduria!

Rossi come la passione e dolci come l’amore, ecco un ottimo regalino per San Valentino, la festa di chi ama!

San Valentino

San Valentino: Red Velvet Cupcake

Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 6 cupcake

Ingredienti
  

  • 150 g di farina
  • 60 g di yogurt bianco
  • 1 uovo
  • 140 g di zucchero
  • colorante alimentare rosso
  • aroma alla vaniglia
  • 110 g di latticello
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di Lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 200 g dizucchero a velo
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile

Note

San Valentino
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
 

Carrotcake

Carrotcake cioccolato e noci, senza glutine

Carrotcake ed ad ogni boccone si fa un salto nel passato. Chi non ha mangiato una merendina di carote quando era bambino? Tutti le abbiamo assaggiate e tutti le abbiamo amate!

Carrotcake

La dolcezza delle carote, in questa ricetta, ci aiuterà a non utilizzare lo zucchero, rendendola così una torta leggera ed adatta a tutti. Il suo colore aranciato la rende invitante. Se state cercando un dolce estremamente buono ma leggero, il classico dolce da concedersi quando si ha voglia di quel “non so che in più”, siete capitati nella ricetta giusta!

Il dolce delle carote, l’amaro del cioccolato fondente ed il croccante delle noci. Tutto questo in una torta sola, una deliziosa Carrotcake!

Carrotcake

Carrotcake cioccolato e noci

Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 10 fette

Ingredienti
  

  • 100 g di farina di riso
  • 70 g di carote
  • 3 uova
  • 20 g di farina di mandorle
  • 20 g di noci sminuzzate
  • 20 g di cioccolato fondente
  • 100 ml di latte parzialmente scremato
  • 8 g di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di miele

Note

Carrotcake
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
 

Arista di maiale in pentola con purea di patate

Un secondo piatto della tradizione italiana, l’Arista di maiale in pentola con purea di patate mette d’accordi tutti.

Perfetto da preparare per un classico pranzo o cena della domenica o nei giorni di festa.

Questa ricetta prevede la cottura dell’arista di maiale in pentola, il procedimento della cottura dell’arista è lungo, ma la sua resa è fantastica ..fidatevi!!

Le fette della vostra Arista risulteranno molto morbide, inoltre con il sughetto della carne sarà perfetto come condimento del vostro secondo piatto.

Per questo secondo piatto abbiamo scelto il contorno di purea di patate… un perfetto connubio che vi farà fare un figurone.

 

Arista di maiale in pentola con purea di patate

 

Arista di maiale in pentola con purea di patate

Preparazione 15 minuti
Cottura 3 minuti
Tempo totale 18 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Arista di maiale

  • 1 kg Arista di maiale o lonza
  • 6 spicchi d'aglio
  • 1 costa di sedano
  • 4 carote
  • 1 litro brodo vegetale potete anche usare il granulare
  • 3 cucchiai olio evo
  • 6 rametti rosmarino
  • q.b. sale e pepe

Purea di patate

  • 1 kg patate
  • 50 g burro
  • 150 ml latte
  • 60 g parmigiano grattugiato
  • q.b. sale

Note

 
Arista di maiale in pentola con purea di patate
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Crostata con i cuori con cioccolato fondente

La Crostata al cioccolato fondente con i cuori è una ricetta perfetta in ogni occasione perfetta per una colazione golosa o per concludere in dolcezza un pasto.

Facile da preparare con una pasta frolla morbida realizzata con fecola di patate e con un guscio di cioccolato fondente che vi conquisterà al primo morso.

Perfetta anche per festeggiare le ricorrenze delle persone che amate per un‘anniversario, compleanno, San Valentino o la festa della mamma o del papà.

Il cioccolato fondente rende questo dolce unico e con pochissimi ingredienti realizzerete una farcitura perfetta per i vostri dolci.

Crostata con i cuori con cioccolato fondente

Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 51 minuti
Porzioni 20 cm

Ingredienti
  

Frolla con fecola di patate

  • 250 g Farina 0
  • 80 g di fecola di patate
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • q.b. di acqua fredda

Ripieno cioccolato

  • 125 g latte
  • 100 g cioccolato fondente buona qualità
  • 50 g zucchero semolato
  • 25 g Farina 0
  • 15 g burro

Note

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muffin-halloween-e

Muffin al Cacao | Ricetta Halloween

Muffin al cacao buonissimi e super golosi!! Se cercate la ricetta perfetta dei Muffin provate questa ricetta!!

Decorandoli con dei pipistrelli con la pasta di zucchero i vostri Muffin al cacao oltre ad essere buonissimi saranno perfetti per festeggiare la festa di Halloween.

Streghe, fantasmi e vampiri terranno svegli persino i ghiri. Forza corri a prender il travestimento che ti aspetta un gran divertimento: dolci e caramelle e tante marachelle!

 

muffin-halloween-e

Muffin al Cacao | Ricetta Halloween

Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 12 porzioni

Ingredienti
  

  • 150 g farina 00
  • 100 g fecola di patate
  • 250 g latte
  • 1 uovo
  • 20 g cacao amaro
  • 175 g zucchero
  • 1 cucchiaio di vaniglia liquida
  • 3 g bicarbonato
  • 90 g olio arachidi
  • 20 g cacao amaro
  • 1 pizzico sale
  • q.b. pasta di zucchero nero

Note

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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
dita-insanguinate-halloween-e

Dita insanguinate da Strega

Siete pronti accogliere i bambini che busseranno la vostra porta e vi diranno “Dolcetto o Scherzetto?“.

Le Dita Insanguinate da Strega sono di dolci perfetti  e decisamente mostruosi da preparare per Halloween.

Perchè ricordatevi ad Halloween, è tutto è permesso, purché sia spaventoso

 

 

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Dita insanguinate da Strega

Preparazione 30 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Porzioni 20 dita

Ingredienti
  

  • 200 g Farina 00
  • 100 g fecola di patate
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 200 g zucca pulita
  • 120 g zucchero
  • 150 g burro
  • 1 pizzico sale
  • q.b. lamelle mandorle
  • q.b. sciroppo amarene

Note

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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
 
ricetta-riso-patate-zucca-e3

Risotto zucca e patate

Il risotto con patate e zucca è un primo piatto tipico autunnale molto facile nella sua preparazione, amato da grandi e piccini. Noi amiamo le ricette con la zucca e appena arriva l’autunno iniziamo a divertirci a creare delle ricette sfiziose dal dolce al salato.

Un perfetto #confortfood tipico autunnale, preparatelo insieme a noi!!

 

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Risotto zucca e patate

Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 4 porzioni

Ingredienti
  

  • 320 g Riso arborio
  • 200 g zucca pulita
  • 200 g patate
  • 1 scalogno
  • 70 g di parmigiano grattugiato
  • ½ bicchiere di vino
  • 50 g burro
  • q.b. brodo vegetale
  • q.b. sale

Note

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pasta-zucca-pomodori-secchi

Mezze maniche zucca e pomodori secchi

Le mezze maniche zucca e pomodori secchi è un primo piatto gustoso e semplice da fare, per assaporare al meglio tutta la bontà della zucca. Il dolce incontra il sapido ed insieme creano un’esplosione di sapore. Provare per credere.

pasta-zucca-pomodori-secchi

Mezze maniche zucca e pomodori secchi

Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 180 g di mezze maniche senza glutine
  • 250 g di zucca
  • 4 filetti di alici
  • 4 pomodori secchi
  • 1 spicchio di aglio
  • qb peperoncino

Note

 
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
 
zucchette

Zucchette di verdure – Ricetta Light

Le streghe volano attraverso il cielo, i gufi vanno, Chi? Chi? Chi? I gatti neri miagolano e fantasmi verdi ululano, Spaventoso Halloween a voi!
(Nina Willis Walter)

Siete pronti a festeggiare insieme a noi  la festa più paurosa dell’anno? Se avete in programma una cena a tema o volete realizzare una ricetta sfiziosa a base di zucca vi proponiamo una ricetta gustosa e sfiziosa ma anche gluten free,  vegetariana e anche light.

Cosa aspettate a cucinare insieme a noi queste buonissime Zucchette di verdure!!!

 

zucchette

Zucchette di verdure

Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 15 zucchette

Ingredienti
  

  • 150 g di zucca
  • 3 carote
  • qb di farina di grano saraceno
  • 2 cucchiai di farina di riso
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 patata lessa

Note

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Clafoutis-more-ricetta-dolce-facile2

Clafoutis alle more

Il Clafoutis alle more, in monoporzione, è un dolce facilissimo nella preparazione perfetto da presentare come un fine pasto ma anche per una cena a buffet.

Un dolce facile e veloce che originariamente si prepara con le ciliegie ma abbiamo modificando con le more.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Clafoutis alle more

Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 1 porzione

Ingredienti
  

  • 100 g more
  • 1 cucchiaino zucchero di canna
  • 25 g fecoila di patate
  • 60 ml latte
  • 1 uovo
  • q.b. olio e farina o fecola di patate per lo stampo

Note


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Torta di mandorle di Nora Ephron

Siete alla ricerca di una Torta soffice soffice come una nuvola? Vi consigliamo la Torta di Nora Ephron, un dolce della grande regista Nora Ephron.

La ricetta è stata resa nota dopo la sua morte da un amico che frequentava la sua in un articolo dove raccontava la vita della grande artista nelle mura domestiche e della sua grande abilità in cucina.

Per questa ricetta abbiamo realizzato anche il video di tutto il procedimento qui  per vederlo direttamente sul mio canale youtube

Link diretto al video

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Torta di mandorle di Nora Ephron

Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 12 porzioni

Ingredienti
  

  • 170 g zucchero noi abbiamo usato quello non raffinato
  • 170 g burro morbido
  • 80 g fecola di patate
  • 80 g farina 00
  • 4 uova
  • 100 g Farina di mandorle
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina Zafferano
  • 1 pizzico sale
  • q.b zucchero a velo
  • q.b mandorle

Note

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Ciambella salata ai 7 vasetti

La Ciambella salata ai 7 vasetti è una ricetta facilissima da preparare che non ha bisogno di nessuna bilancia per pesare gli ingredienti ma, un semplice vasetto di yogurt.

Perfetta da preparare per cene a buffet o per una gita fuoriporta.

 

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Ciambella salata ai 7 vasetti

Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 10 porzioni

Ingredienti
  

  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 vasetto olio di semi
  • 1 vasetto latte
  • 2 vasetti farina
  • 1 vasetto fecola di patate
  • 1 vasetto parmigiano grattugiato
  • 1 bustina di lievito istantaneo per salati
  • 150 g pancetta tagliata a cubetti
  • 150 g formaggio genere Asiago o similari
  • 80 g olive nere denocciolate
  • q.b. sale

Note

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merendine-senza-glutine

Merendine alla frutta

Semplici e sane da proporre a grandi e piccini. Queste merendine, oltre alle benefiche proprietà della frutta, sono senza glutine, facilmente digeribili e beh… buonissime!

Ricetta in collaborazione con lo shop on line Cibo et vino

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Merendine alla frutta

Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 6 porzioni

Ingredienti
  

  • 250 g di farina mix senza glutine
  • 200 ml di yogurt greco
  • 1 uovo intero
  • 20 g di Lievito senza glutine
  • 1 fialetta di atoma al limone
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di zucchero di canna
  • 2 mele
  • 20 g di pinoli
  • 1 bicchiere di uvetta
  • 1 limone bello grande

Note

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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
biscotti-alla-curcuma

Biscotti light alla curcuma

Avete iniziato un regime alimentare più salutare ma quella voglia di dolce si fa sentire di continuo!? Niente paura! Ecco dei biscotti che fanno al caso vostro! Saporiti e golosi ma con pochi zuccheri e zero grassi.

biscotti-alla-curcuma

Biscotti light alla curcuma | HappyLightLife

Preparazione 10 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 46 minuti
Porzioni 30 biscotti

Ingredienti
  

  • 200 g di farina mix senza glutine
  • 50 g di farina di mais
  • 50 g di farina di mandorle
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 1 fialetta di aroma alle mandorle
  • 2 cucchiai di yogurt greco
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di acqua fredda
  • 100 g di cioccolata fondente

Note

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panettone gastronomico

Panettone gastronomico facile

Pronto in meno di un’ora, facile e senza glutine. Questo panettone gastronomico è adatto a chi, pur avendo poco tempo, non vuol rinunciare al gusto ed alla qualità.

Ricetta per un panettone di 7 strati

panettone gastronomico

Panettone gastronomico facile

Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 7 strati

Ingredienti
  

  • 12 uova
  • 300 g di farina di grano saraceno
  • 1 pizzico di sale
  • 6 fettine di mortadella
  • 1 scatoletta di tonno
  • 1 barattolo di maionese
  • 100 g di salame
  • 6 fette di bresaola

Note

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polpette di patate dolci

Polpette di patate dolci e cavolo

Dolce e deciso, queste polpette sono una vera chicca. Accompagnate con una salsa rappresentano l’aperitivo light per eccellenza!

 

polpette di patate dolci

Polpette di patate dolci e cavolo

Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 12 polpette

Ingredienti
  

  • 450 g di cavolfiore
  • 150 g di patate dolci
  • 1 uovo
  • qb di farina di grano saraceno
  • qb di noce moscata
  • 1 spicchio di aglio
  • qb di sale

Note

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