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Se state cercando la ricetta per una ganache di copertura perfetta, senza grumi, lucida, della consistenza perfetta… beh, siete nel posto giusto! Questa ricetta proviene dal ricettario di una pasticcera professionista. Stampa ricetta o salva il file PDF Ganache di copertura Piatto Ganache di copertura Cucina dolci, Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 5 […]

Ravioli ai carciofi, fantastica ricetta per stupire e deliziare i vostri ospiti! I ravioli sono fatti in casa, con un ripieno ai carciofi davvero gustoso! Stampa ricetta o salva il file PDF Ravioli ai carciofi|Vorrei diventare una brava cuoca Piatto Ravioli ai carciofi Cucina Italian, Primi piatti, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 1 ora Tempo […]

Le tagliatelle di castagne sono un primo piatto molto facile da preparare, veloce, originale e che incontrerà il piacere di tutti i palati, anche quelli più esigenti. Perfette se volete fare bella figura con pochissima fatica! Nella ricetta tante idee per il condimento. Stampa ricetta o salva il file PDF Tagliatelle di castagne Piatto Tagliatelle […]

Gnocchetti senza patate più leggeri perché fatti solo con acqua e farina, ugualmente buoni e della stessa consistenza di quelli con le patate, semplici e veloci da preparare. Stampa ricetta o salva il file PDF Gnocchi senza patate | Le passioni di MAM Piatto Gnocchi senza patate Cucina Primi piatti, ricetta, Ricetta base Tempo di […]

Vi piacerebbe gustare tutto l’anno i pomodorini? Facile, basta congelarli e in questo articolo vi spieghiamo come farlo in modo facile e veloce. Questi pomodorini saranno perfetti come condimento per i primi e secondi piatti.           Stampa ricetta o salva il file PDF Come congelare i pomodorini Piatto Come congelare i pomodorini Cucina Italian, […]

Friselle pugliesi con farina di grano duro e lievito madre, ricetta tipica della tradizione. condite con pomodoro fresco, origano, sale e olio extravergine di oliva. Stampa ricetta o salva il file PDF Friselle pugliesi|Le passioni di MAM Piatto Friselle pugliesi Cucina antipasti, Italian, Pane, Piatto unico, ricetta, Ricetta base, Secondi piatti Tempo di preparazione 1 […]

Il curry fai da te è una preparazione meravigliosa: facile da preparare, profumatissima ottima per insaporire molte pietanze e possibile regalo fai da te per compleanni o per Natale. Stampa ricetta o salva il file PDF Curry fai da te Piatto Curry fai da te Cucina Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 10 minuti […]

Questi deliziosi crostini sono semplicissimi da realizzare, hanno un sapore delicato che conquisterà tutti! Si possono creare tre varianti,  solo con crema di olive,  con i cannellini profumati al rosmarino, oppure mettendo entrambe le creme insieme. Stampa ricetta o salva il file PDF Crostini deliziosi olive e cannellini Piatto Crostini deliziosi olive e cannellini Cucina […]

L’impasto base per lasagne senza uova è una valida alternativa per chi è allergico alle uova o semplicemente per chi vuole realizzare dei piatti più leggeri per l’estate!   Stampa ricetta o salva il file PDF Lasagne senza uova impasto base | Quella lucina nella cucina Piatto Lasagne senza uova impasto base Cucina Italian, ricetta, […]

Avete mai provato a fare il ketchup in casa? Beh, se lo proverete una volta, non acquisterete mai più quello del supermercato! E’ eccezionale, senza conservanti quindi molto più salutare e, soprattutto, golosissimo! Stampa ricetta o salva il file PDF Ketchup Piatto Ketchup Cucina Italian, ricetta, Ricetta base, Salse e sughi Tempo di preparazione 15 […]

Questa pasta frolla salata, ottima e friabile, facile e veloce da preparare,  inoltre questa ricetta è possibile congelarla e tirarla fuori dal freezer qualche ora prima dell’utilizzo da così realizzare il guscio perfetto per  i vostri timballi, torte salate, rustici, ecc. Una ricetta semplice con pochi ingredienti, tanto sapore e la grande soddisfazione di aver realizzato […]

La ciambella al limone è un dolce perfetto per la colazione o merenda di tutta la famiglia. E’ sofficissima e l’aroma del limone le conferisce un profumo e un sapore piacevolissimo. Stampa ricetta o salva il file PDF Ciambella al limone | Vorrei diventare una brava cuoca Piatto Ciambella al limone Cucina dolci, ricetta, Ricetta base, torta […]

Perfetta per preparare antipasti quali tartellette e crostatine salate o per realizzare golose torte e quiche salate, la ricetta della pasta frolla salata è facilissima, velocissima e utilizzabile in mille modi. Stampa ricetta o salva il file PDF Pasta frolla salata Piatto Pasta frolla salata Cucina Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 5 minuti […]

Il contorno di melanzane saporite sono l’ideale per accompagnare sia la carne sia rossa che bianca, si sposa bene anche con il pesce. Stampa ricetta o salva il file PDF Contorno di melanzane saporite Piatto Contorno di melanzane saporite Cucina Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo […]

I fiorellini di brisee sono dei gusci velocissimi e facilissimi da preparare, perfetti da riempire con creme e mousse salati e dolci. Carini da vedere, sono perfetti per buffet, antipasti, happy hour, brunch e in occasione di festività quali Natale, Capodanno, Pasqua, la festa della mamma o del papà, San Valentino, feste e pranzi con […]

I piselli in umido un contorno gustoso, ideale sia durante la stagione estiva con i piselli freschi sia nella stagione invernale utilizzando i piselli surgelati o quelli che si acquistano nel barattoli. I piselli in umido sono facili e veloci da realizzare, adatti anche ad essere scaldati il giorno dopo. Stampa ricetta o salva il […]

Il latte di mandorla tra il latte di origine vegetale è sicuramente il più buono. Costituisce una bevanda ricca di calcio e sali minerali. Semplice e veloce da preparare in casa. Ottimo da bere o come base da aggiungere ai frullati o per preparare granite o deliziosi dolci al cucchiaio. Stampa ricetta o salva il […]

La pasta choux per eclairs e bigne è davvero molto semplice da preparare, veloce e fantastica per preparare ricette sia dolci che salate. Antipasti, buffet, finger food, brunch, piccola pasticceria… insomma… con questa ricettina ci si può davvero sbizzarrire Stampa ricetta o salva il file PDF Pasta choux per eclairs e bigne Piatto Pasta choux […]

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