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Torta di patate con formaggio e prosciutto cotto è un piatto unico super sfizioso a base di patate, velocissima nella preparazione che conquisterà tutti. Una ricetta molto economica e con possibilità di personalizzazione in base alle vostre preferenze. Stampa ricetta o salva il file PDF Torta di patate con formaggio e prosciutto Piatto Torta di […]

Se state cercando la ricetta per una ganache di copertura perfetta, senza grumi, lucida, della consistenza perfetta… beh, siete nel posto giusto! Questa ricetta proviene dal ricettario di una pasticcera professionista. Stampa ricetta o salva il file PDF Ganache di copertura Piatto Ganache di copertura Cucina dolci, Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 5 […]

Cremosa, delicata, facile da preparare e soprattutto golosissima: questa mousse al cioccolato bianco e ribes è perfetta sia per coccolare la vostra famiglia che da servire a tavola per ospiti anche in occasioni speciali. Potete utilizzare ribes freschi o congelati in base al periodo dell’anno, comunque il risultato sarà sempre un successone! Stampa ricetta o […]

Il polpettone ripieno in crosta di patate è un secondo piatto perfetto per i giorni di festa, facile da preparare ma dal successo assicurato. Stampa ricetta o salva il file PDF Polpettone ripieno in crosta di patate Piatto Polpettone ripieno in crosta di patate Cucina Piatto unico, ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 1 ora […]

Da mangiare così semplicemente, da inzuppare nel latte o da utilizzare per un meraviglioso e golosissimo tiramisù, in ogni caso vi consigliamo di provare a fare in casa i savoiardi. Biscotti facili e veloci da preparare, vi conquisteranno al primo assaggio! Stampa ricetta o salva il file PDF Savoiardi Piatto Savoiardi Cucina biscotti, dolci, Italian, […]

Perchè portare in tavola i soliti gnocchi? Con questi gnocchi di robiola farete un figurone: facili e veloci da preparare, sono originali, saporiti e delicati allo stesso tempo. Stampa ricetta o salva il file PDF Gnocchi di robiola Piatto Gnocchi di robiola Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di preparazione 35 minuti Tempo di cottura […]

Avete mai preparato il Panettone? Vi proponiamo una ricetta facile ci vorrà un po’ di pazienza per i tempi di lievitazione ma, quando mangerete la prima fetta, vi dimenticherete e sarete orgogliose di portare in tavola come dessert il Panettone Home Made. Ringraziamo per la ricetta il blog di Maria Angela Macrì, Le Passioni di Mam,  per […]

Il timballo di mafaldine  con prosciutto cotto e funghi è un piatto molto facile da preparare, ottimo da preparare nei giorni di festa ma anche una buona ricetta svuota frigo dato che potete farcirla a vostro piacimento. Il timballo con la pasta secca è una ricetta della tradizione napoletana e siciliana e la pasta che abbiamo utilizzato, le mafaldine, è […]

Vi proponiamo la ricetta delle Farfalle Fuxia del grande attore Ugo Tognazzi ma anche grande amante della cucina. La ricetta che vi proponiamo sono cucinate con la barbabietola con le farfalle che rendono questo colore di un fuxia quasi fosforescente. Oltre ad essere di grande effetto sono anche buonissime e facili e velocissime da preparare. La ricetta l’abbiamo […]

Un classico piatto da preparare per pranzi della domenica o durante le festività. Le crepes con spinaci e ricotta di bufala un piatto facile da preparare sono una valida alternativa alle lasagne o i cannelloni, il successo sarà assicurato. La ricotta di bufala che abbiamo utilizzato nella ricetta è del Caseificio Franzese     Stampa […]

Il risotto zucca e patate è un primo piatto leggero dal sapore delicato adatto nella stagione autunno e inverno, facile da preparare e adatto in ogni occasione.   Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto con zucca e patate Piatto Risotto con zucca e patate Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di cottura 30 minuti […]

Avete mai pensato di fare un dolce con la Mozzarella di Bufala Dop? Noi si e abbiamo preparato la Bufala Cake, una cheesecake dolce perfetta in ogni occasione dal fine pasto ad una cena con amici ma anche per feste di compleanno. Per questa ricetta abbiamo avuto l’opportunità di utilizzare come base per la ricetta, la […]

Una ricetta dello storico gastronomo Pellegrino Artusi, i biscotti della salute perfetti per la colazione, una ricetta antica che è presente nella prima edizione de  La Scienza in cucina del 1891 . Pellegrino Artusi dice di questa ricetta ” State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che […]

Un dolce che ha origini tedesche o perlomeno noi l’abbiamo mangiato solo lì, la frittata dolce alle prugne è perfetta per una merenda dolce o un brunch domenicale. Le uova che abbiamo utilizzato sono biologiche della Fattoria Cupidi che sono in vendita nello  shop Cibo et Vino Shop.   Stampa ricetta o salva il file PDF […]

Un dolce perfetto per un fine pasto o un tè con gli ospiti, i Muffin a cuore con al centro un piccolo cuore morbido di marmellata all’arancia rossa sono un sfizio gustoso. Per realizzare questa ricetta abbiamo utilizzato la buonissima marmellata di arance rosse della Alicos, che abbiamo potuto gustare grazie alla collaborazione con l’E-commerce ItaliaAmicaMia. Per la […]

Le torte sono sempre buone ma quando sono arricchite di frutta di stagione, come le pesche, sono ancora più golose.  La torta alle pesche è una ricetta facile da realizzare ideale per iniziare la giornata con dolcezza o come fine pasto sfizioso. Stampa ricetta o salva il file PDF Torta alle pesche | Cris e Max in cucina […]

La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie all’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel settore della lavorazione […]

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