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L‘insalata estiva, ottima sia come antipasto sia come piatto unico, senza cottura, perfetta da portare al mare o in montagna per un pasto gustoso e nello stesso tempo leggero  e completo. Stampa ricetta o salva il file PDF Insalata estiva | Cris e Max in cucina Piatto Insalata estiva Cucina antipasti, Italian, Piatto unico, ricetta […]

Quante volte vi è capitato di vedere il lardo di Colonnata abbinato al pesce? Che siano gamberi, scampi o capesante, l’abbinamento può destare un po’ di curiosità… noi abbiamo provato e ne è uscita una vera golosità! La scelta della platessa è perfetta perchè  essendo un pesce magro e digeribile, è particolarmente adatto ad essere abbinato alla parte […]

Un classico delle tavole italiane lo spezzatino in umido con patate ideale da preparare per cena. Da accompagnare a del pane perchè con questo piatto è d’obbligo la scarpetta!! Stampa ricetta o salva il file PDF Spezzatino in umido con patate Piatto Spezzatino in umido con patate Cucina Italian, Piatto unico, ricetta, Secondi piatti Tempo […]

Il ragù bianco in crosta di patate è uno sfizioso secondo piatto molto facile e veloce. Questa ricetta molto saporita è ideale da preparare per cene particolari o quando si hanno ospiti, dato che si può realizzare anche anticipatamente, basterà solo scaldarlo un attimo in forno e saranno perfetti da portare in tavola. Stampa ricetta […]

Di solito siamo abituati ad abbinare le lenticchie al riso o ad un formato di pasta piccolo. In questa ricetta vi viene proposto un formato di pasta inconsueto per questa preparazione ma che vi sorprenderà molto positivamente. Se userete la pentola a pressione in soli 30 minuti otterrete un piatto unico golosissimo che vi conquisterà. […]

Si sa, le crocchette sono un’ottima alternativa di recupero in cucina, a casa mia quando si avvicina il week end, facciamo sempre delle crocchette per utilizzare degli avanzi rimasti dimenticati nel frigo, cosi di risparmiare e mangiare ogni volta qualcosa di diverso, e quasi sempre, rimangono tutti stupiti del sapore che qualche prodotto in combinazione con […]

La vellutata di patate e porri, un ottimo piatto da preparare per cena, facile e veloce da preparare vi riscalderà al primo cucchiaio. Stampa ricetta o salva il file PDF Vellutata di patate e porri Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 35 minuti Porzioni persone Ingredienti Brodo vegetale […]

Riso e patate o come la chiamava il mio papà “Ris e Patan”, un piatto della tradizione napoletana della cucina povera, molto saporita e adatta da preparare nei periodi invernali. La mia ricetta è una rivisitazione del classico piatto campano rendendolo ancora più buono. Stampa ricetta o salva il file PDF Riso e Patate Piatto Riso […]