Il carrè di coniglio agli aromi, un secondo piatto gustoso, di facile realizzazione e adatto per tutta la famiglia, per la magrezza della carne.
La carne di coniglio è particolarmente indicata per i bambini e le persone anziane per la sua facile digeribilità.
Carrè di coniglio agli aromi
Ingredienti
- 8/10 fette carrè di coniglio
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 cipolla bionda
- q.b. vino bianco
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 spicchio aglio
- 1 rametto rosmarino
- ⅚ foglie salvia