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Il danubio è un dolce soffice che tutti conosciamo ed amiamo. Un danubio salato di patate di carciofi e formaggio, quindi, non potrà che farvi riscuotere un grandissimo successo. Un lievitato rustico, molto facile nella sua preparazione, formato da tante palline farcite al loro interno,  reso ancora più originale dato che nell‘impasto è presente la […]

Un classico della tradizione napoletana i taralli sugna e pepe  (o ‘nzogna e pepe) sono dei biscotti salati che potete sgranocchiare accompagnata da un’ottima birra per un aperitivo gustoso e saporito. Per la Farina abbiamo utilizzato è la Semola macinata a Pietra di grano duro di Etrusca che abbiamo avuto la possibilità di provare grazie alla […]

La focaccia è una classica ricetta gustosa da preparare in ogni occasione, soffice e sfiziosa da farcire a a piacere o da mangiare come sostituto del pane. Il segreto della nostra focaccia morbida? Abbiamo utilizzato la gomma di Guar Per la cottura abbiamo utilizzato il nostro Fornetto HabaNero della Spice comodissimo e con una cottura più […]

Oggi Foodici vi propone la ricetta classica nell’impasto del Casatiello napoletano ma che al suo interno è stato farcito con ciauscolo  e caciotta marchigiana. Il Casatiello è una tipica torta rustica napoletana che si prepara durante le feste pasquali. Stampa ricetta o salva il file PDF Casatiello marchigiano Piatto Casatiello marchigiano Cucina antipasti, Italian, Piatto unico, […]

Una ricetta che non conoscevo quella dei panzerotti valdostani, che realizzano tradizionalmente durante le festività di Carnevale ma ne sono rimasta conquistata. La ricetta prevede originariamente il ripieno della marmellata ma ho voluta rendere ancora più golosa sostituendola con la nutella.  La particolarità di questo dolce è che non sono fritti ma cotti al forno ma […]

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