Oggi vi propongo una variante alla solita purea di patate, nella mia ricetta non ho messo il burro ma ho aggiunto la robiola e la pancetta. Che ne dite non è super golosa come alternativa?
Purea di patate golosa con robiola e pancetta
Ingredienti
- 1 kg patate a pasta gialla
- 300 ml latte
- 100 g Robiola
- 1 fetta spessa pancetta
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- q.b. sale e noce moscata