Questi calzoni, simili a degli hamburger ripieni, li ho visti dal mio macellaio, veramente facili da fare, stendendo la carne macinata a cerchio si riempiono, si piega, ey voilè, una squisitezza per gli occhi e per il palato: dovete provarli anche voi, risultato garantito, si mangia meno carne, perché vengono fatti più fini degli hamburger e poi potete variare il ripieno, mettendo anche delle verdure saltate in padella, che donano un sapore gradevolissimo!!
Calzoni di carne macinata ripieni
Ingredienti
- 500 g di macinato scelto misto bovino e suino
- 150 g di speck oppure prosciutto cotto
- 150 g di formaggio latteria
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- q.b. pepe, origano, timo e salvia
Note
Calzoni di carne macinata ripieni
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!