La pasta fredda con ricotta è un primo o un piatto unico molto facile e veloce da preparare ma tanto gustosa. Ricetta perfetta nel periodo estivo, ma anche quando si ha fretta di preparare qualcosa senza voler rinunciare al gusto. Ricetta adatta anche ai bambini.
Pasta fredda con ricotta
Ingredienti
- 320 g di pasta del formato che preferite
- 400 g di ricotta fresca
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 4 rametti di prezzemolo
- 4 rametti di origano fresco (o una manciata di origano essicato)
- 2 rametti di basilico
- 6 fili di erba cipollina
- 2 cucchiai di olio evo
- 3 cucchiai di sale grosso
- 1 spolverata di pepe
- 1 pizzico di sale
Note
Pasta fredda con ricotta
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!