Preparare le carote al latte è un gioco da ragazzi: pochi ingredienti e poche mosse per ottenere un contorno saporito che accompagna molto bene sia pietanze a base di carne che quelle a base di pesce. Le carote al latte piacciono tanto anche ai bambini. Ricetta vegetariana.
Carote al latte
Ingredienti
- 800 g di carote
- 300 ml di latte
- ½ bicchiere di vino bianco
- ½ bicchiere di acqua
- 50 g di burro
- 1 rametto di rosmarino
- q.b. sale e pepe
- q.b. sale e pepe (facoltativo)
Note
Carote al latte
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!