Conchiglioni al forno radicchio, gorgonzola e noci

Una ricetta facile e veloce da preparare, un perfetto primo piatto della domenica che si può preparare in pochissimo tempo e anche anticipatamente.

Conchiglioni al forno conditi con il gorgonzola dolce e radicchio sono l’ideale per chi ama i sapori decisi.

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Conchiglioni al forno radicchio, gorgonzola e noci
Istruzioni
  1. per preparare i conchiglioni al forno innnanzitutto lavate, tagliate a listarelle e cuocete in una padella con un filo d'olio il radicchio finché non si sarà appassito. Mettete a lessare i conchiglioni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditela con un filo d'olio. Prendete una ciotola capiente e metteteci la pasta, il radicchio, i formaggi, parmigiano reggiano, le noci e amalgamate bene gli ingredienti. Prendete una pirofila da forno imburratela, spolveratela con del parmigiano e versate tutto l'interno della ciotola. Cospargi con il grana rimasto nella superficie superiore aggiungendo dei fiocchi di burro.
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  2. Cuocete al forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti coprendo la pirofila con carta alluminio e i restanti 10 minuti circa a 200°. Servi i conchiglioni al forno ben caldi.
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Recipe Notes

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Conchiglioni con radicchio, gorgonzola e noci

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Buon Appetito!!

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