La crostata pere e cioccolato è un dolce davvero golosissimo. Il connubio pere e cioccolato, infatti, si sposa perfettamente e il guscio croccante di golosa frolla rende l’insieme irresistibile. Perfetta da gustare in qualunque momento della giornata. La ricetta è adatta a grandi e bambini.
Crostata pere e cioccolato
Ingredienti
Per la pasta frolla:
- 250 g di Farina 00
- 125 g di burro a pezzetti
- 3 tuorli
- 100 g di zucchero a velo
- 1 limone non trattato: la parte gialla grattugiata
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Per la farcitura:
- 5 pere abate
- 200 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente o a scagliette
Note
Crostata pere e cioccolato
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!