Crostata pere e cioccolato

Crostata pere e cioccolato

La crostata pere e cioccolato è un dolce davvero golosissimo. Il connubio pere e cioccolato, infatti, si sposa perfettamente e il guscio croccante di golosa frolla rende l’insieme irresistibile. Perfetta da gustare in qualunque momento della giornata. La ricetta è adatta a grandi e bambini.

Crostata pere e cioccolato

Crostata pere e cioccolato

Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

Per la pasta frolla:

  • 250 g di Farina 00
  • 125 g di burro a pezzetti
  • 3 tuorli
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 limone non trattato: la parte gialla grattugiata
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Per la farcitura:

  • 5 pere abate
  • 200 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente o a scagliette

Note

Crostata pere e cioccolato
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Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui
Alla prossima con una nuova ricetta!!!

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