Questi dolcetti facili ai pinoli sono una vera golosità. Si preparano molto velocemente, necessitano di una cottura minima e farete felici grandi e bambini per la loro bontà. Adatti in qualunque occasione, potete anche offrirli ai vostri ospiti dai quali, siamo certi, otterrete grandi complimenti ma sono perfetti anche per cene a buffet o feste di compleanno.
Per quanto riguarda le mandorle e i pinoli, noi abbiamo utilizzato i prodotti inviatici dallo store di VdG Market: frutta secca marchiata Noberasco, garanzia di qualità e di cui siamo sempre stati molto soddisfatti.
Ma ora passiamo a vedere quali ingredienti utilizzare e la procedura per realizzare queste semplici golosità.
Ricetta in collaborazione con VdG Market
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| Il cesto della spesa di VdG Market |
Dolcetti facili ai pinoli
Ingredienti
Per i dolcetti:
- 300 g di mandorle (per noi della Noberasco inviateci dallo store VdG Market)
- 300 g di zucchero a velo
- 2 albumi
- 5 gocce di essenza di mandorle
- 2 cucchiai di miele
Per la decorazione:
- 100 g di pinoli (per noi della Noberasco inviateci dallo store VdG Market)
- 3 cucchiai di miele
Istruzioni
- Per preparare questi dolcetti facili ai pinoli, tritate finemente le mandorle e raccoglietele nella coppa del mixer assieme allo zucchero a velo, agli albumi, alle gocce di essenza di mandorle e al miele; lavorate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e consistente.
- Con due cucchiaini inumiditi, disponete l’impasto all’interno dei pirottini di carta e schiacciate leggermente la superficie.
- Ricoprite la parte superiore dei dolcetti con i pinoli e spennellateli con il miele.
- Cuocete in forno già caldo a 180° per 10 minuti circa o, comunque, fino a quando le vostre golosità saranno leggermente dorate.
Note
Dolcetti facili ai pinoli
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Buon Appetito!!