I panini alla pizzaiola sono la ricetta ideale per preparare il pane in casa senza alcuna difficoltà.

Il sapore deciso e sfizioso degli ingredienti, inoltre, rendono questi panini una ricetta gradita proprio a tutti, grandi e piccini e, quindi un sicuro successo!

Panini alla pizzaiola

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Preparazione 20 minuti min

Cottura 15 minuti min

Tempo totale 38 minuti min

Porzioni 6 persone

Ingredienti

  

• 500 grammi farina 00
• 50 grammi olio extravergine di oliva (più un altro cucchiaio per spennellare i panini)
• 100 grammi latte a temperatura ambiente
• 180 grammi acqua tiepida
• 35 grammi lievito madre in polvere (oppure mezzo cubetto di lievito di birra)
• 1 cucchiaino malto (oppure di zucchero)
• 2 cucchiaini sale
• 3 cucchiai triplo concentrato di pomodoro
• 3 cucchiaini origano secco

Note

 

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Alla prossima con una nuova ricetta