I piselli in umido un contorno gustoso, ideale sia durante la stagione estiva con i piselli freschi sia nella stagione invernale utilizzando i piselli surgelati o quelli che si acquistano nel barattoli. I piselli in umido sono facili e veloci da realizzare, adatti anche ad essere scaldati il giorno dopo.

Piselli in umido

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Preparazione 10 minuti min

Cottura 20 minuti min

Tempo totale 30 minuti min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

  

• 400 grammi piselli freschi già sgranati o surgelati
• 1 cipolla bionda
• 4 cucchiaio olio extravergine di oliva
• ½ bicchiere vino bianco
• q.b. sale fino

Note

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