Non è una vera torta salata non è neanche un plumcake ma sicuramente è buonissimo…Stanchi di vederla nella sua classica forma rotonda abbiamo voluto divertirci utilizzando uno stampo plumcake.
Un ripieno super sfizioso ideale per cene con amici, antipasti e buffet, fidatevi con il ripieno di salsiccia, funghi misti e formaggio conquisterà tutti alla prima fetta.
Torta Rustica salsiccia, funghi e formaggio
Ingredienti
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
- 180 g funghi misti sott'olio
- 3 salsicce
- 100 g Asiago
- 2 uova
- q.b. sale, parmigiano e sesamo
Istruzioni
- Imburrate e spolverizzate con del pangrattato la teglia da plumcake, stendeteci un rotolo di pasta sfoglia bucherellandola con l'aiuto di una forchetta, aggiungete i funghi misti sott'olio, salsicce e il formaggio tagliato a cubetti. Spolverizzate il tutto con del parmigiano, aggiungeteci le uova e salate a vostro piacere. Chiudere il plumcake arrotolandolo chiudendo le estremità, con la sfoglia in eccesso potete guarnire il plumcake, spennellatelo con dell’uovo e, se vi piace, potete aggiungere del sesamo. Cuocete la torta salta in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Sfornatela e lasciatela intiepidire prima di gustarla.
Note
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Buon Appetito!!