Una ricetta secondi di carne di origini Piemontesi, molto semplice, che conquisterà tutti i vostri commensali, i quali si leccheranno anche le dita.
Pollo alla marengo | Cucina casareccia
Ingredienti
- 1,2 Kg pollo
- 1 tazza brodo anche di dado
- 1 bicchiere vino bianco secco
- 30 g burro
- 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 succo limone
- 1 pizzico noce moscata
- q.b. farina
- q.b, sale, pepe, noce moscata