Una delle ricette più amate è il polpettone! Da provare in questa versione allo speck, davvero ricca e golosa!
Polpettone allo speck
Ingredienti
- 350 g di carne macinata di vitello
- 6-8 fette di speck
- 60 g pancetta cruda a fette
- 1 uovo
- 1 fetta pane per tramezzini
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- q.b. di olio d’oliva extravergine
Note
Polpettone allo speck
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!