Strozzapreti alla Petroniana | Non solo le Torte di Anna

Primo piatto della tradizione Bolognese, mangiato per la prima volta qualche tempo fa in un bellissimo ristorante, e questo week end mi sono messa a farlo anche io!! ottima riuscita, pasta fatta in casa, come di solito, cerco sempre di fare delle cose genuine, senza acquistare chissà quali prodotti, e così, tutti hanno gradito di più.
Vi posso garantire che una volta che prendete mano a fare la pasta da voi, non la comprate più, viene una cosa naturale prendere uova e farina e mettersi a fare anche i formati più insoliti, questi strozzapreti, infatti, non sono mica perfetti, ma con il sugo alla petroniana, diventano un qualcosa di unico, vi invito a provarli.

Stampa ricetta o salva il file PDF
Strozzapreti alla Petroniana
Tempo di preparazione 45 minuti (30 minuti per la pasta e 15 minuti per il sugo)
Tempo di cottura 1 ora per il sugo 3 minuti per la pasta)
Tempo Passivo 30 minuti
Porzioni
porzioni
Tempo di preparazione 45 minuti (30 minuti per la pasta e 15 minuti per il sugo)
Tempo di cottura 1 ora per il sugo 3 minuti per la pasta)
Tempo Passivo 30 minuti
Porzioni
porzioni
Recipe Notes

strozzapretti-alla-petronia

Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui

Alla prossima con una nuova ricetta!!!

Condividi questa Ricetta

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »