La tarte tatin è una deliziosa torta della tradizione francese, cotta al contrario con le mele a contatto con il tegame e la pasta sfoglia a ricoprire. Ottima servita tiepida e accompagnata con del gelato.
Tarte tatin
Ingredienti
- 230 g di pasta sfoglia rotonda
- 9 mele
- 60 g di burro chiarificato
- 150 g di zucchero
- ½ limone solo il succo
- q.b. cannella
Note
Tarte tatin
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!
Che meraviglia!
Grazie Simonetta,
hai ragione… è davvero uno spettacolo!
Bake in the preheated oven until crust is golden brown, about 20 minutes. Allow to cool for 5 minutes. Place a plate over the top of the pan and carefully invert to release tarte from the pan. Scrape any remaining apples stuck to the pan back on top of crust.
Yes, thanks for your contribution, we are very pleased!
we are waiting for you in the next recipe!