Torta di carote e pistacchio

Il Torta di carote e granella di pistacchio è una ricetta facile e veloce, molto soffice ideale per la prima colazione o fine pasto.

La granella di Pistacchio che abbiamo utilizzato è dell’azienda Valle dell’Etna.

Ricetta in collaborazione con Valle dell’Etna

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Ciambellone di carote e pistacchio
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per realizzare la torta di carte e pistacchio pelate, lavate e tagliate a rondelle le carote. Fatele lessare in una pentola finché non saranno cotte, scolatele e create una purea di carote. Montate le uova con lo zucchero aggiungete olio, la vanillina e le carote. Infine aggiungete la farina setacciata con il lievito per dolci, la granella di pistacchio e mescolate il tutto. Versate il composto della torta in una teglia di circa 22 cm precedentemente imburrata e infarinata. Mettete a cuocere nel fornetto elettrico preriscaldato a 180° C per 20 minuti in un forno tradizionale 30 minuti Sfornate la torta e fatela intiepidire prima di sfornarla dalla teglia e servirla.
    CIAMBELLONE-CAROTE-GRANELLA-PISTACCHI-quadra-03
Recipe Notes

CIAMBELLONE-CAROTE-GRANELLA-PISTACCHI-quadra-01

Torta di carote e pistacchio

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