Tutti sappiamo che le torte salate sono veloci, ci tolgono il pensiero sia a cena che a pranzo, ma poi, se le facciamo anche sfiziose e leggere, ancora meglio!! Questa con sole verdure dolci, e un poco di panna al’interno, senza aggiungere uova nè formaggi, è ottima anche per i bambini pigri che il più delle volte vogliono vedere un po di colore nel piatto e qui, di colore, ne abbiamo!! Provatela anche voi!!
Torta salata con carote e piselli
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee
- 6 carote
- 1 barattolo di piselli
- ½ cipolla
- 200 ml di panna fresca da cucina
- 1 uovo
- q.b. sale, pepe, prezzemolo, olio extravergine di oliva
Note
Torta salata con carote e piselli
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!