Questa torta salata radicchio e gorgonzola è davvero buonissima. Facile da preparare, perfetta per cucine vegetariane, potete arricchirla come più vi piace o apportare le modifiche che preferite, ad esempio aggiungendo delle noci spezzettate nell’impasto. Potete prepararla aperta, chiusa, tonda, rettangolare e monoporzione come più vi piace.
Torta salata radicchio e gorgonzola
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 cespi di radicchio
- 100 g di gorgonzola
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 spicchio di aglio
- 1 uovo piccolo leggermente sbattuto
- q.b. sale e pepe
Note
Torta salata radicchio e gorgonzola
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!