Vellutata di barbabietola con briciole di feta

Vellutata di barbabietola con briciole di feta

La vellutata di barbabietola con briciole di feta è un primo piatto facile, veloce e molto saporito. Ricetta vegetariana e adatta anche ai bambini.

 

 

Vellutata di barbabietola con briciole di feta

Vellutata di barbabietola con briciole di feta

Preparazione 15 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 1 kg di barbabietole già lessate
  • 500 g di brodo vegetale
  • 150 g di feta o altro formaggio a vostra scelta
  • 1 cipolla media
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di olio evo
  • q.b. sale e pepe

Note

Vellutata di barbabietola con briciole di feta
 
Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui
Alla prossima con una nuova ricetta!!!
 

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