Zuppetta di orzo e legumi, pomodorini e timo fresco

Un piatto ispirato dalla tradizionale pasta e fagioli per questa zuppetta che vede l’orzo protagonista, insieme a fagioli borlotti e ceci e a freschi pomodori datterini.

I legumi, oltre a regalare un pieno di salute, si sposano benissimo all’orzo e gli conferiscono una cremosità deliziosa. I pomodorini donano invece quella punta di acidità che ben bilancia gli altri ingredienti. Il piatto è profumato dal timo fresco, che gli regala un aroma così invitante…che più invitante non si può!

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Zuppetta di orzo e legumi, pomodorini e timo fresco
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
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Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
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Recipe Notes

 

Zuppetta di orzo e legumi, pomodorini e timo fresco

Zuppetta di orzo e legumi, pomodorini e timo

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A presto con una nuova idea by Papilla Monella 😉

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