ciambellone-con-mela-gratugiata-evidenza

Un ciambellone che vi conquisterà al primo morso, morbida, dal sapore delicato che ricorda i sapori di un tempo inoltre la mela grattugiata dona un sapore leggermente acidulo. Una ricetta resa ancora più facile dato che non dovrete  pesare nulla ma vi servirà solo un bicchiere e una tazzina da caffè … facile no!! La ricetta l’ho realizzata con […]

pan-d-epices

Il pan d’epices, o pane speziato, è un dolce dalle origini antichissima precisamente della città di Gertwiller in Alsazia. Un profumo di spezie e di dolce si spargerà nell’aria, una vera coccola che tutti dovrebbero concedersi. Perfetta per le colazioni,  le merende nel periodo di Natale e anche un’ottima idea regalo. Questo dolce si conserva […]

ricetta-plumcake-salato-salsiccia-fungli-misti

Non è una vera torta salata non è neanche un plumcake ma sicuramente è buonissimo…Stanchi di vederla nella sua classica forma rotonda abbiamo voluto divertirci utilizzando uno stampo plumcake. Un ripieno super sfizioso ideale per cene con amici, antipasti e buffet, fidatevi con il ripieno di salsiccia, funghi misti e formaggio conquisterà tutti alla prima fetta. […]

Pizzette di sfoglia

Se cercate un antipasto facile e veloce, una merenda o se state pensando di organizzare una cena a buffet, un happy hour, un brunch con amici… beh, queste pizzette di sfoglia non potete proprio farvele scappare! Semplici da preparare, vedrete che andranno a ruba sia tra gli adulti che tra i bambini.

tortine-crema-zucca

Arriva l’autunno ed è il momento di sfruttare a più non posso l’ortaggio per eccellenza di questa stagione… la zucca. In una versione dolce, racchiusa fra due sofficissime nuvole di pan di spagna, diventa irresistibile. Ecco le tortine con crema di zucca.

tofu

Valorizzare il tofu può sembrare un compito arduo, invece non è così. Con il suo sapore neutro, il tofu, è in grado di assorbire l’aroma di tutte gli ingredienti a cui viene accostato. Qui una gustosissima versione con porro e zucca.

robiola e tartufo

Il suo profumo è inconfondibile.. il tartufo regala un tocco in più alla pietanza a cui lo si aggiunge. Vi presentiamo una pasta cremosissima e leggera, con tartufo e robiola.

PIADINA-INTEGRALE-RISO-GAMBERETTI-AVOCADO-EVID-02

Una ricetta sfiziosa e gustosissima, la piadina arrotolata con insalata di riso rosso è un piatto unico da mangiare soprattutto nelle serate estive . La piadina che abbiamo utilizzato è integrale dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada molto gustosa che realizza i suoi prodotti seguendo la vera ricetta della piadina Romagnola. Se interessati ad acquistare i loro prodotti […]

PACCHERI-RIPIENI-MELANZANA-RICOTTA-FINGER-FOOD-EVID-04

Noi italiani amiamo la pasta e ci piace mangiarla in ogni occasione, i paccheri finger food sono un antipasto vegetariano perfetto da accompagnare un aperitivo ideale per serate insieme ad amici e feste, d’estate si possono preparare anticipatamente e mangiare a temperatura ambiente. La pasta utilizzata, i paccheri,  sono dell’azienda campana Casa Buratti,  produce pasta […]

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