Da oggi Foodici collaborerà con Ariosto, azienda italiana leader nel mercato nel settore degli insaporitori per carne, pesce e verdure. Azienda nata grazie all’intuizione di uno chef di un ristorante nella provincia di Reggio Emilia, al passaparola dei suoi clienti e al suo magico mix di erbe con cui il cuoco insaporiva le proprie pietanze di carne. Incoraggiati […]

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Non è una vera torta salata non è neanche un plumcake ma sicuramente è buonissimo…Stanchi di vederla nella sua classica forma rotonda abbiamo voluto divertirci utilizzando uno stampo plumcake. Un ripieno super sfizioso ideale per cene con amici, antipasti e buffet, fidatevi con il ripieno di salsiccia, funghi misti e formaggio conquisterà tutti alla prima fetta. […]

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SPICE IMPASTATRICE PROFESSIONALE EMILIA Una nuova collaborazione in casa Foodici con l’azienda Spice, e ne siamo molto contente perché è un’azienda che conosciamo, dato che stiamo utilizzando con grande soddisfazione il Fornetto Elettrico HabaNero  40 Litri. Questa volta abbiamo creduto che il Natale fosse arrivato in anticipo… Perché?? Beh se ad uno staff di foodblogger le chiedi […]

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  La provincia di Ascoli Piceno è famosa in  tutta Italia per le sue Olive all’Ascolana ma non molti sanno che insieme a loro vengono serviti i Cremini fritti o Crema fritta, una classica crema impanata e fritta. Per questa ricetta abbiamo utilizzato per l’impanatura IMPAN, la panatura pronta con uovo di Ariosto che assorbe poco olio e permette […]

Scroccafusi al forno

Gli scroccafusi al forno sono dei biscotti molto facili da preparare, veloci e perfetti in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda fino al dopo cena. E’ una ricetta tipica delle Marche, spesso preparata in occasione del periodo di Carnevale. Golosi e profumati con il Vin santo, piaceranno anche ai vostri ospiti.

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Le Naked Cake sono delle torte priva di glassa o copertura, la ricetta che vi proponiamo è nella versione con farcitura di fragole e amarene sciroppate super golosa. Torta ideale da preparare per compleanno o giorni di festa.

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Direttamente dalla Sicilia è arrivata una nuova collaborazione in casa Foodici, con una delle più importanti realtà siciliane nel settore della lavorazione del pistacchio di Bronte e dei suoi prodotti, la Valle dell’Etna. Azienda nata nel 2002 con oltre tremila ettari di coltura specializzata, grazie agli ingredienti semplici e naturali, all’alta qualità delle materie prime e […]

tofu

Valorizzare il tofu può sembrare un compito arduo, invece non è così. Con il suo sapore neutro, il tofu, è in grado di assorbire l’aroma di tutte gli ingredienti a cui viene accostato. Qui una gustosissima versione con porro e zucca.

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Nuova collaborazione in casa Foodici con l’azienda campana Casa Buratti, produttore di pasta fresca e secca, sughi pronti, pizze, focacce e snack surgelati con ingredienti genuini e italiani, senza uova e conservanti per offrirti qualità e benessere. L’azienda Casa Buratti garantisce prodotti di qualità ai suoi consumatori avendo acquisito delle certificazioni di qualità IFS Food e BRC Global Standard. […]

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