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Nov, 2016

Oro rosso degli Iblei

Direttamente dalla Sicilia è arrivata la collaborazione con l’azienda Oro Rosso degli Iblei, specialisti nella produzione dello Zafferano a Stimmi.

La conferma dell’eccellenza del prodotto si sono avute dalle analisi effettuate dall’Università degli Studi dell’Aquila – Dipartimento di Scienze Fisiche e Chimiche, che hanno valutato lo zafferano prodotto dall’azienda Oro Rosso degli Iblei di prima categoria, superando per più del doppio i valori minimi richiesti.

Spediscono in tutta Italia ed è una bellissima idea regalo da mettere sotto l’Albero di Natale.

Curiosi di sapere cosa prepareremo con questo profumatissimo Oro Rosso? Seguite le nostre ricette

Ott, 2016

Caseificio Franzese

Una nuova collaborazione in casa Foodici, sono arrivati una carico di latticini dal Caseificio Franzese, produttori di Mozzarella di Bufala Campana DOP.

L’azienda con 30 anni di esperienza ha sempre dato molta importanza a tutte le fasi di lavorazione, al benessere degli animali con particolare attenzione alla loro salute con test specifici per garantire al consumatore finale non solo un prodotto di Qualità certificato ma, anche riconosciuto dal Consorzio Mozzarella di Bufala Campania DOP.

A settembre sono stati presenti con il loro prodotti nella famosissimo evento Pizza Village dove hanno presentato la loro Mozzarella di Bufala senza lattosio ricevendo plausi da tutti gli esperti del settore.

La bontà e la qualità della Mozzarella di Bufala DOP del Caseificio Franzese non è passata inosservata neanche a Valentino Libro, il Campione Mondiale del Pizzaiuolo 2014 – Trofeo Caputo, che ha scelto i loro prodotti per realizzare le sue Pizze.

A casa Foodici sono arrivati tantissimi prodotti, dalla Mozzarella di Bufala Dop al Caciocavallo… che dire siamo stati molto tentati, appena arrivato al pacco, di affettare una po’ di pane e mangiare tutto ma, abbiamo pensato anche a voi e ci siamo messi all’opera per realizzare delle ricette con questi ottimi prodotti.

Per gli amici campani e in particolar modo per quelli in provincia di Caserta il loro punto vendita si trova a San Marcellino in Via Europa, 228 ma non preoccupatevi il Caseificio spedisce in tutta Italia.

Lug, 2016

Casa Buratti

Nuova collaborazione in casa Foodici con l’azienda campana Casa Buratti, produttore di pasta fresca e secca, sughi pronti, pizze, focacce e snack surgelati con ingredienti genuini e italiani, senza uova e conservanti per offrirti qualità e benessere.

L’azienda Casa Buratti garantisce prodotti di qualità ai suoi consumatori avendo acquisito delle certificazioni di qualità IFS Food e BRC Global Standard.

Preparati con farina, acqua, sale, pomodoro e passione, i prodotti di Casa Buratti sono lavorati con ingredienti di prima qualità, secondo le ricette della tradizione mediterranea.

I prodotti da loro inviati sono la loro pasta trafilata in bronzo e la pasta secca, confezione eleganti ideali anche come regalo.

L’azienda realizza vari tipologie di prodotti: la pasta trafilata in bronzo, la pasta secca, pizze di alta qualità e lievito naturale, con una lievitazione di una durata di almeno 24 ore, sughi pronti dedicati a chi ama la cucina semplice e rapida, focacce e snack surgelati, pronti da scaldare, portano in tavola le ricette più golose della cucina campana.

Curiosi di scoprire le ricette che noi di Foodici realizzeremo con i buonissimi prodotti di Casa Buratti … seguiteci e ricordate Mangia sano Mangia Buratti!!

Mag, 2016

Freddi Dolciaria

Che emozione per noi! E’ arrivato un pacco meraviglioso, colmo di golosità, da parte della Freddi Dolciaria. Azienda mantovana presente ormai da più di 65 anni, oggi può vantare la presenza dei prodotti in tutti i continenti.

Abbiamo assaggiato tutte le bontà inviatici: tante soffici merendine realizzate con Pan di Spagna farcite con confetture di vari tipi o con ottimo cacao, nonché dolcetti ricoperti di tanta irresistibile cioccolata. Ciascuna merendina è confezionata singolarmente e si mantiene a lungo inalterata e sempre perfetta senza l’utilizzo di conservanti.

Noi, oltre ad averle assaggiate così, come da confezione, abbiamo pensato di utilizzarle anche per creare tanti dolcetti saporiti, perfetti per adulti e bambini. Curiosi di vedere i risultati? Beh… restate con noi, ne rimarrete anche voi piacevolmente entusiasti!

Feb, 2016

Collaborazione con VdG Market

Da oggi Foodici collaborerà con VdG Market, azienda del settore eno-gastro-alimentare che ha lo scopo di diffondere le eccellenze italiane sia nel campo legato strettamente al cibo che a quello del vino. L’azienda suddetta, molto professionale, non rappresenta solo una sorta di store nel quale acquistare prodotti di primissima qualità: per diffondere il Made in Italy, infatti, VdG Market organizza anche degustazioni, corsi di cucina ed eventi nei quali il consumatore ha la possibilità di assaggiare e conoscere i prodotti selezionati dall’azienda stessa.

Oggi ci sono arrivati i primi prodotti: moltissima frutta secca, un’ottima crema all’aceto balsamico al limone, una golosa crema al pistacchio, il pesto di pistacchio, una profumata crema di asparagi e della pasta integrale di farro.

Curiosi di vedere come Foodici utilizzerà queste leccornie?

Continuate a seguirci per scoprire quante bontà si possono preparare con i prodotti di altissima qualità offertici da VdG Market.

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