Il pan d’epices, o pane speziato, è un dolce dalle origini antichissima precisamente della città di Gertwiller in Alsazia. Un profumo di spezie e di dolce si spargerà nell’aria, una vera coccola che tutti dovrebbero concedersi. Perfetta per le colazioni,  le merende nel periodo di Natale e anche un’ottima idea regalo. Questo dolce si conserva […]

La pasta gratinata con robiola e zucchine è una vera golosità: facilissima da preparare, veloce, colorata e molto saporita. Potete gratinarla sia nel forno tradizionale che in microonde. Ottima anche per commensali vegetariani.

La pasta choux per eclairs e bigne è davvero molto semplice da preparare, veloce e fantastica per preparare ricette sia dolci che salate. Antipasti, buffet, finger food, brunch, piccola pasticceria… insomma… con questa ricettina ci si può davvero sbizzarrire

Una ricetta super gustosa, la pizza hot dog,  farcita con wurstel. patatine e salsa barbeque. Farete la felicità di grandi e piccini con questa ricetta super sfiziosa.

Il mio plumcake salato zucca e frutta secca, fatto per smaltire della zucca che avevo in frigo, è stato un successo, i miei amici l’hanno mangiato insieme a dei formaggi e salumi ieri sera, godendosi ogni morso, e poi, quel poco che ci e avanzato, l’abbiamo usato oggi a pranzo come semplice pane da tavola, […]

Già dai primi minuti di cottura vi invaderà casa di profumo… l’arista porchettata è un secondo a cui non si può resistere.

Friselle pugliesi con farina di grano duro e lievito madre, ricetta tipica della tradizione. condite con pomodoro fresco, origano, sale e olio extravergine di oliva.

Quante volte davanti ad un film ci viene voglia di stuzzicare qualcosa di buono e sfizioso? Di sicuro le prime cose che ci vengono in mente, in questi casi, sono patatine e popcorn. Giustamente… ma se io vi proponessi le verdure!? Si si, avete capito bene, proprio le verdure. Tra le mie preferite ci sono […]