La crema al cioccolato con nocciole è semplicissima da preparare e di una golosità incredibile. Adatta in ogni momento della giornata, si può spalmare sul pane o sulle fette biscottate a colazione oppure si può aggiungere a dolci, brioches e tartellette per ottime merende e dopo cena golosi. Perfetta per i bambini.

La torta alle arance e cioccolato nel frullatore è golosissima, profumata e di una semplicità disarmante: basta mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, compresa l’arancia intera. Potete cuocerla, poi, nel forno tradizionale o nel fornetto Versilia. Molte sono le varianti possibili: uvetta al posto del cioccolato, oppure l’aggiunta di cacao nell’impasto o, ancora, cacao solo […]

Le crespelle con zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto semplice da preparare e adatto a tutta la famiglia.

Un dolce delicato e facile da preparare, con pavesini, mascarpone e pesche sciroppate, senza uova né zucchero aggiunto.

La pasta al pesto di barbabietola è facilissima, velocissima e carinissima da vedere così colorata. Anche i bambini ne saranno incuriositi e la mangeranno volentieri. Nella ricetta c’è la panna ma potete rendere la ricetta più leggera sostituendola con un pò di latte o di yogurt magro.

Avete mai assaggiato le patate viola? Sono buonissime e molto scenografiche, sono ricche di antiossidanti e perciò aiutano a ridurre l’invecchiamento e combattono i radicali liberi.  Le chips di patate viola sono l’ideale per accompagnare un antipasto sfizioso e colorato. Per l’impiattamento abbiamo utilizzato la Fondina Triangolare 21x20x6 cm della Eco Bio Shopping realizzata con foglie di palma ideale per […]

Gli alberelli di stelle sono una ricetta facilissima da preparare durante le feste di Natale, possono anche essere utilizzati come segnaposto. Noi li abbiamo farciti col il salmone e robiola ma potete sbizzarrirvi con molteplici farciture.

La tarte tatin è una deliziosa torta della tradizione francese, cotta al contrario con le mele a contatto con il tegame e la pasta sfoglia a ricoprire. Ottima servita tiepida e accompagnata con del gelato.