Crepes ricotta e spinaci, un primo squisitissimo che vi farà fare un bel figurone sia in famiglia che con i vostri ospiti! Una ricetta facile e sfiziosa da servire anche in occasione di ricorrenze importanti.

Ecco una versione di tortine di carote con grano saraceno, ingolosito da gocce di cioccolata fondente e porzionato in deliziosi muffin senza glutine!

Una ricetta dello storico gastronomo Pellegrino Artusi, i biscotti della salute perfetti per la colazione, una ricetta antica che è presente nella prima edizione de  La Scienza in cucina del 1891 . Pellegrino Artusi dice di questa ricetta ” State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che […]

La crema di salmone è una mousse molto facile e veloce da preparare, saporitissima e perfetta per coccolare amici e parenti seduti alla vostra tavola. Vi consigliamo di servirla con tanti crostini o con fette di pane leggermente abbrustolite.

La ciambella al limone è un dolce perfetto per la colazione o merenda di tutta la famiglia. E’ sofficissima e l’aroma del limone le conferisce un profumo e un sapore piacevolissimo.

I pasticcini mignon pandoro con bagna al baileys sono una ricetta riciclo, che tranquillamente possiamo fare con un pan di spagna, con una pasta biscottata, oppure facendo di proposito una torta alla Nutella e utilizzarla per far questi pasticcini che si mangiano in un sol boccone; sono facili, ideali per un fine pasto magari in […]

La ciambella salata di zucca nel frullatore è un goloso secondo piatto, o un piatto unico, o una focacciona da accompagnare a salumi e formaggi. Ricetta molto facile, veloce e si può preparare sia nel forno tradizionale che nel fornetto Versilia.

Ecco una versione golosissima e semplice del tiramisù preparato con uno dei frutti più amati: le fragole!