ricette

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Così grandi e succulenti, come si fa a non aver voglia di riempirli!? Il loro sapore delicato ma percettibile, abbinato al ripieno di carne saporito, è una vera goduria per le papille! Stampa ricetta o salva il file PDF Funghi Portobello ripieni | HappyLightLife Piatto Funghi Portobello ripieni Cucina antipasti, Italian, ricetta, Secondi piatti Tempo […]

crepes-spinaci-ricotta-bufala-evid-02

Un classico piatto da preparare per pranzi della domenica o durante le festività. Le crepes con spinaci e ricotta di bufala un piatto facile da preparare sono una valida alternativa alle lasagne o i cannelloni, il successo sarà assicurato. La ricotta di bufala che abbiamo utilizzato nella ricetta è del Caseificio Franzese   Ricetta in […]

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Comune l’abbinamento dei fiori di zucca con le alici, insolito l’accostamento alla pasta (senza glutine)  ma… perché no!? Un’esplosione di sapore in un piatto semplice e leggero. Stampa ricetta o salva il file PDF Fettuccine fiori di zucca e alici | HappyLightLife Piatto Fettuccine fiori di zucca e alici Cucina Primi piatti, ricetta Tempo di […]

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Arriva l’autunno ed è il momento di sfruttare a più non posso l’ortaggio per eccellenza di questa stagione… la zucca. In una versione dolce, racchiusa fra due sofficissime nuvole di pan di spagna, diventa irresistibile. Ecco le tortine con crema di zucca. Stampa ricetta o salva il file PDF Tortine con crema di zucca | […]

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Un classico della tradizione napoletana i taralli sugna e pepe  (o ‘nzogna e pepe) sono dei biscotti salati che potete sgranocchiare accompagnata da un’ottima birra per un aperitivo gustoso e saporito. Per la Farina abbiamo utilizzato è la Semola macinata a Pietra di grano duro di Etrusca che abbiamo avuto la possibilità di provare grazie alla […]

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Il risotto zucca e patate è un primo piatto leggero dal sapore delicato adatto nella stagione autunno e inverno, facile da preparare e adatto in ogni occasione.   Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto con zucca e patate Piatto Risotto con zucca e patate Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di cottura 30 minuti […]

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Il tacchino delicato affiancato al dolce sapore dei carciofi stimolerà tutte le papille gustative. Un piatto davvero gustoso per grandi e piccini.   Stampa ricetta o salva il file PDF Involtini di tacchino ai carciofi | HappyLightLife Piatto Involtini di tacchino ai carciofi Cucina ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura […]

Una marmellata di arance  da preparare assolutamente, non solo per il favoloso sapore, ma anche per il bellissimo color ambra. E’ un procedimento un po’ lungo, ma credetemi, ne vale la pena attendere.   Stampa ricetta o salva il file PDF Marmellata di arance | Cucina casareccia Piatto Marmellata di arance Cucina Italian, marmellate, confetture, […]

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Una ricetta che è nata per la rivisitazione del classico Ciambellone del Bar (qui trovate la ricetta) realizzata da Cris e max in cucina ed è stato amore a prima vista. Così è nata l’idea di questa rivisitazione con le mele e noci, un ciambellone morbido realizzato con il Fornetto Versilia perfetto per iniziare la giornata […]

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Crepes ricotta e spinaci, un primo squisitissimo che vi farà fare un bel figurone sia in famiglia che con i vostri ospiti! Una ricetta facile e sfiziosa da servire anche in occasione di ricorrenze importanti. Stampa ricetta o salva il file PDF Crepes ricotta e spinaci | Vorrei diventare una brava cuoca Piatto Crepes ricotta […]

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Avete poco tempo per preparare un antipasto e non volete accendere il forno, le focaccine cotte in padella sono l’ideale anche perché non dovrete aspettare i tempi di lievitazione dato che abbiamo utilizzato il lievito istantaneo. Le nostre focaccine sono rese ancora più buone dalla farcitura della Scamorza di latte vaccino della Fattoria Lucciano fornito grazie […]

risotto-con-zucca-e-salsiccia

E’ tempo di zucca! Usiamola per preparare un gustosissimo risotto! Abbinata alla salsiccia, potremo servire un risotto dai sapori prettamente autunnali! Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto con zucca e salsiccia Piatto Risotto con zucca e salsiccia Cucina Primi piatti, ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni persone […]

gnocchi senza patate

Gnocchetti senza patate più leggeri perché fatti solo con acqua e farina, ugualmente buoni e della stessa consistenza di quelli con le patate, semplici e veloci da preparare. Stampa ricetta o salva il file PDF Gnocchi senza patate | Le passioni di MAM Piatto Gnocchi senza patate Cucina Primi piatti, ricetta, Ricetta base Tempo di […]

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Avete mai pensato di fare un dolce con la Mozzarella di Bufala Dop? Noi si e abbiamo preparato la Bufala Cake, una cheesecake dolce perfetta in ogni occasione dal fine pasto ad una cena con amici ma anche per feste di compleanno. Per questa ricetta abbiamo avuto l’opportunità di utilizzare come base per la ricetta, la […]

risotto

Un risotto ricco di grassi buoni e un’esplosione di sapore. Dopo il primo cucchiaio è impossibile resistere alla sua bontà. Provare per credere! Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto burro di arachidi e pollo | HappyLightLife Piatto Risotto burro di arachidi e pollo Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni […]

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La zucca con mele e patate un contorno che conquisterà tutta la famiglia, il dolciastro della zucca si sposa bene con l’acidulo della mela. La zucca con mele e patate si può anche trasformare in una sfiziosa frittata se ne avanza, cosa assai improbabile! Stampa ricetta o salva il file PDF Zucca con mele e […]

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Le zucchine trifolate sono un gustosissimo contorno che si prepara in un batter d’occhio! Per cui se si va di fretta, questa è una ricetta da tenere assolutamente presente! Stampa ricetta o salva il file PDF Zucchine trifolate | Vorrei diventare una brava cuoca Piatto Zucchine trifolate Cucina Contorno, ricetta Tempo di preparazione 20 minuti […]

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