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Un primo piatto quello dei tonnarelli con patate e salmone  che vi a assicura un successo anche sui commensali più esigenti. Una variante della classico primo con il salmone arricchita dalla presenza sempre vincente delle patate. Un connubio molto amato che rende questo primo piatto davvero irresistibile e molto particolare nella sua semplicità. I tonnarelli con […]

Un secondo piatto della tradizione italiana, l’Arista di maiale in pentola con purea di patate mette d’accordi tutti. Perfetto da preparare per un classico pranzo o cena della domenica o nei giorni di festa. Questa ricetta prevede la cottura dell’arista di maiale in pentola, il procedimento della cottura dell’arista è lungo, ma la sua resa […]

La Crostata al cioccolato fondente con i cuori è una ricetta perfetta in ogni occasione perfetta per una colazione golosa o per concludere in dolcezza un pasto. Facile da preparare con una pasta frolla morbida realizzata con fecola di patate e con un guscio di cioccolato fondente che vi conquisterà al primo morso. Perfetta anche per […]

Siete pronti accogliere i bambini che busseranno la vostra porta e vi diranno “Dolcetto o Scherzetto?“. Le Dita Insanguinate da Strega sono di dolci perfetti  e decisamente mostruosi da preparare per Halloween. Perchè ricordatevi ad Halloween, è tutto è permesso, purché sia spaventoso…       Stampa ricetta o salva il file PDF Dita insanguinate da […]

Il risotto con patate e zucca è un primo piatto tipico autunnale molto facile nella sua preparazione, amato da grandi e piccini. Noi amiamo le ricette con la zucca e appena arriva l’autunno iniziamo a divertirci a creare delle ricette sfiziose dal dolce al salato. Un perfetto #confortfood tipico autunnale, preparatelo insieme a noi!!   […]

Siete alla ricerca di una Torta soffice soffice come una nuvola? Vi consigliamo la Torta di Nora Ephron, un dolce della grande regista Nora Ephron. La ricetta è stata resa nota dopo la sua morte da un amico che frequentava la sua in un articolo dove raccontava la vita della grande artista nelle mura domestiche […]

Torta di patate con formaggio e prosciutto cotto è un piatto unico super sfizioso a base di patate, velocissima nella preparazione che conquisterà tutti. Una ricetta molto economica e con possibilità di personalizzazione in base alle vostre preferenze. Ricetta in collaborazione con Ariosto Stampa ricetta o salva il file PDF Torta di patate con formaggio […]

Il risotto robiola e melagrano è un perfetto primo piatto facile da realizzare ideale da preparare per le festività natalizie o per la sera di capodanno. Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto robiola e melagrana Piatto Risotto robiola e melagrana Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura […]

Se state cercando la ricetta per una ganache di copertura perfetta, senza grumi, lucida, della consistenza perfetta… beh, siete nel posto giusto! Questa ricetta proviene dal ricettario di una pasticcera professionista. Stampa ricetta o salva il file PDF Ganache di copertura Piatto Ganache di copertura Cucina dolci, Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 5 […]

Cremosa, delicata, facile da preparare e soprattutto golosissima: questa mousse al cioccolato bianco e ribes è perfetta sia per coccolare la vostra famiglia che da servire a tavola per ospiti anche in occasioni speciali. Potete utilizzare ribes freschi o congelati in base al periodo dell’anno, comunque il risultato sarà sempre un successone! Stampa ricetta o […]

Il polpettone ripieno in crosta di patate è un secondo piatto perfetto per i giorni di festa, facile da preparare ma dal successo assicurato. Stampa ricetta o salva il file PDF Polpettone ripieno in crosta di patate Piatto Polpettone ripieno in crosta di patate Cucina Piatto unico, ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 1 ora […]

Da mangiare così semplicemente, da inzuppare nel latte o da utilizzare per un meraviglioso e golosissimo tiramisù, in ogni caso vi consigliamo di provare a fare in casa i savoiardi. Biscotti facili e veloci da preparare, vi conquisteranno al primo assaggio! Stampa ricetta o salva il file PDF Savoiardi Piatto Savoiardi Cucina biscotti, dolci, Italian, […]

Perchè portare in tavola i soliti gnocchi? Con questi gnocchi di robiola farete un figurone: facili e veloci da preparare, sono originali, saporiti e delicati allo stesso tempo. Stampa ricetta o salva il file PDF Gnocchi di robiola Piatto Gnocchi di robiola Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di preparazione 35 minuti Tempo di cottura […]

Avete mai preparato il Panettone? Vi proponiamo una ricetta facile ci vorrà un po’ di pazienza per i tempi di lievitazione ma, quando mangerete la prima fetta, vi dimenticherete e sarete orgogliose di portare in tavola come dessert il Panettone Home Made. Ringraziamo per la ricetta il blog di Maria Angela Macrì, Le Passioni di Mam,  per […]

Il timballo di mafaldine  con prosciutto cotto e funghi è un piatto molto facile da preparare, ottimo da preparare nei giorni di festa ma anche una buona ricetta svuota frigo dato che potete farcirla a vostro piacimento. Il timballo con la pasta secca è una ricetta della tradizione napoletana e siciliana e la pasta che abbiamo utilizzato, le mafaldine, è […]

Vi proponiamo la ricetta delle Farfalle Fuxia del grande attore Ugo Tognazzi ma anche grande amante della cucina. La ricetta che vi proponiamo sono cucinate con la barbabietola con le farfalle che rendono questo colore di un fuxia quasi fosforescente. Oltre ad essere di grande effetto sono anche buonissime e facili e velocissime da preparare. La ricetta l’abbiamo […]

Un classico piatto da preparare per pranzi della domenica o durante le festività. Le crepes con spinaci e ricotta di bufala un piatto facile da preparare sono una valida alternativa alle lasagne o i cannelloni, il successo sarà assicurato. La ricotta di bufala che abbiamo utilizzato nella ricetta è del Caseificio Franzese   Ricetta in […]

Il plumcake alla zucca è facilissimo da preparare ed è l’ideale sia per la colazione che per una merenda, un dolce morbido, dolce e profumato.   Stampa ricetta o salva il file PDF Plumcake morbido alla zucca Piatto Plumcake morbido alla zucca Cucina dolci, Italian, ricetta, torta Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura […]

Il risotto zucca e patate è un primo piatto leggero dal sapore delicato adatto nella stagione autunno e inverno, facile da preparare e adatto in ogni occasione.   Stampa ricetta o salva il file PDF Risotto con zucca e patate Piatto Risotto con zucca e patate Cucina Italian, Primi piatti, ricetta Tempo di cottura 30 minuti […]

Avete mai pensato di fare un dolce con la Mozzarella di Bufala Dop? Noi si e abbiamo preparato la Bufala Cake, una cheesecake dolce perfetta in ogni occasione dal fine pasto ad una cena con amici ma anche per feste di compleanno. Per questa ricetta abbiamo avuto l’opportunità di utilizzare come base per la ricetta, la […]