Un dolce super goloso facile e veloce da preparare che non ha bisogno di cottura, da presentare nei comodi vasetti di vetro, da presentare in monoporzione. Un cheesecake sfizioso da preparare per un dolce dopo cena o una cena buffet.
La base del cheesecake l’abbiamo realizzata con lo Swiss Roll alla crema di cacao della Freddi Dolciaria, un dolce super gustoso.
Ricetta in collaborazione con Freddi Dolciaria
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Tempo Passivo | 20 minuti |
| Porzioni |
porzioni
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Ingredienti
- q.b. fette swiss Rool alla crema di cacao Dolciaria Freddi
- 150 g di ricotta
- 150 g mascarpone
- q.b. amarene sciroppate
- 3 cucchiai di zucchero di canna semolato
Ingredienti
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Istruzioni
- Tagliare a fette il tronchetto, noi abbiamo utilizzato lo Swiss Rool della Freddi Dolciaria, e create uno strato ben compatto con l'aiuto di un cucchiaino nel vasetto di vetro che utilizzerete per il vostro cheesecake. Chiudete i vasetti e riponeteli in frigorifero per almeno un'ora. Intanto in una ciotola unite la ricotta, il mascarpone e lo zucchero di canna. Riprendete i barattoli dal frigo, versate la cream di ricotta e mascarpone lasciando un paio di cm per il bordo. Riponeteli in frigorifero per rassodarli per almeno 1 ora. Appena saranno pronti aggiungete le amarene sciroppate.
Recipe Notes
Cheesecake alle amarene in vasetto
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