Una mia personale rivisitazione del classico gateau napoletano o gattò , un piatto a base di patate. Una ricetta facile da eseguire e potete servirlo sia come piatto unico e sia in mini porzioni come antipasto.
| Tempo di preparazione | 20 minuti |
| Tempo di cottura | 60 minuti (30 per la cottura delle patate e 30 per la cottura al forno) |
| Porzioni |
persone
|
Ingredienti
- 1 kg di patate a pasta gialla
- 2 uova
- 50 g parmigiano grattuggiato
- 60 g Asiago
- 50 g pecorino nero dop
- 240 g pancetta
- 80 g gorgonzola
- q.b sale, burro, noce moscata e pangrattato
Ingredienti
|
|
Recipe Notes
Condividi questa Ricetta
