Il pan d’epices, o pane speziato, è un dolce dalle origini antichissima precisamente della città di Gertwiller in Alsazia. Un profumo di spezie e di dolce si spargerà nell’aria, una vera coccola che tutti dovrebbero concedersi.

Perfetta per le colazioni,  le merende nel periodo di Natale e anche un’ottima idea regalo. Questo dolce si conserva fino a dieci giorni se conservato nella carta alluminio.

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Pain d'epices

Piatto

Pain d'epices

Cucina

dolci, ricetta, torta

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

30 minuti

Porzioni

fette

Ingredienti

• 250 g di farina di segale
• 60 g di zucchero di canna
• 60 g di miele
• 2 cucchiaini di cannella
• 1 cucchiaino di polvere di zenzero
• 1 arancia la scorza grattugiata
• 1 pizzico di sale
• 70 ml di latte di riso
• 1 cucchiaino di cacao amaro
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1 bustina di lievito per dolci

Piatto Pain d'epices Cucina dolci, ricetta, torta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni fette Ingredienti 250 g di farina di segale 60 g di zucchero di canna 60 g di miele 2 cucchiaini di cannella 1 cucchiaino di polvere di zenzero 1 arancia la scorza grattugiata 1 pizzico di sale 70 ml di latte di riso 1 cucchiaino di cacao amaro 1/2 cucchiaino di pepe 1 bustina di lievito per dolci

Recipe Notes

Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui.

Alla prossima con una nuova ricetta!!!

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