San Valentino si avvicina e la voglia di preparare dolcezze per chi si ama si fa sentire. Con questi Red Velvet Cupcake l’effetto sorpresa è assicurato.
Per fare questi dolcetti serve il latticello, che non è altro che il residuo di yogurt, o panna, fermentato. Serve a rendere gli impasti più soffici, è privo di grassi e ricco di fermenti lattici. Per farlo mescolate 250g di yogurt con 250 gr di latte parzialmente scremato e un cucchiaio di succo di limone. Lasciate riposare per 15 minuti.
Oltre ad essere bellissimi, questi Cupcake sono super buoni. Dei piccoli bocconi di Red Velvet, ad ogni morso una goduria!
Rossi come la passione e dolci come l’amore, ecco un ottimo regalino per San Valentino, la festa di chi ama!
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Porzioni |
cupcake
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Ingredienti
- 150 g di farina
- 60 g di yogurt bianco
- 1 uovo
- 140 g di zucchero
- colorante alimentare rosso
- aroma alla vaniglia
- 110 g di latticello
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di Lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 200 g dizucchero a velo
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
Ingredienti
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Recipe Notes
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Wow ma è stupendo!!!
Grazie gentilissima :-))