Valorizzare il tofu può sembrare un compito arduo, invece non è così. Con il suo sapore neutro, il tofu, è in grado di assorbire l’aroma di tutte gli ingredienti a cui viene accostato. Qui una gustosissima versione con porro e zucca.

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Tofu porro e zucca

Piatto

Tofu porro e zucca

Cucina

Italian, ricetta, Secondi piatti

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Porzioni

persone

Ingredienti

• 1 panetto di tofu
• 150 g di zucca
• 50 g di porro
• qb di olio extravergine di oliva
• 100 ml di panna di soia
• 1 cucchiaio di salsa di senape
• 1 bicchiere di acqua
• 1 pizzico di pepe
• qb di sale

Piatto Tofu porro e zucca Cucina Italian, ricetta, Secondi piatti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 panetto di tofu 150 g di zucca 50 g di porro qb di olio extravergine di oliva 100 ml di panna di soia 1 cucchiaio di salsa di senape 1 bicchiere di acqua 1 pizzico di pepe qb di sale

Recipe Notes

Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui.

Alla prossima con una nuova ricetta!!!

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