Un dolce super goloso di patate e mandorle senza Farina e con pochissimo burro.
Ricetta storica del celebre gastronomo Pellegrino Artusi, scrittore, critico letterario e celebre gastronomo vissuto nella seconda metà dell’800.
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Tempo di cottura | 1 ora |
| Porzioni |
porzioni
|
Ingredienti
- 700 g patate a pasta gialla
- 150 g zucchero
- 70 g mandorle
- 5 uova
- 30 g burro
- q.b. scorza di limone, pangrattato o burro e sale
- q.b. zucchero a velo
Ingredienti
|
|
Recipe Notes
Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui
Alla prossima con una nuova ricetta!!!
Torta di patate dell'Artusi
Condividi questa Ricetta
