La pasta amaranto e ceci con radicchio è un primo piatto salutare al 100 %, facile e veloce da preparare, condita molto semplicemente e ci permette di apprezzare il sapore dalla pasta integrale.

A chi non piacciono le sorprese… Patate con sorpresa una ricetta semplicissima da realizzare e soprattutto è molto versatile dato che può essere farcita a piacere. Può essere presentato sia come antipasto e sia come contorno per un secondo.

Perfette assieme a secondi di carne, io le adoro anche come antipasto. Potete cucinarle in modo tradizionale oppure nel forno a microonde. Saporitissime e veloci da preparare, piacciono sempre a tutti.

Un primo piatto quello dei tonnarelli con patate e salmone  che vi a assicura un successo anche sui commensali più esigenti. Una variante della classico primo con il salmone arricchita dalla presenza sempre vincente delle patate. Un connubio molto amato che rende questo primo piatto davvero irresistibile e molto particolare nella sua semplicità. I tonnarelli con […]

Avete mai assaggiato le patate viola? Sono buonissime e molto scenografiche, sono ricche di antiossidanti e perciò aiutano a ridurre l’invecchiamento e combattono i radicali liberi.  Le chips di patate viola sono l’ideale per accompagnare un antipasto sfizioso e colorato. Per l’impiattamento abbiamo utilizzato la Fondina Triangolare 21x20x6 cm della Eco Bio Shopping realizzata con foglie di palma ideale per […]

Il Muffin di cavolo nero e bufala è una ricetta che conquisterà anche chi tituba difronte al cavolo nero. Il sapore profondo del cavolo unito alla golosità della mozzarella di bufala stuzzicherà l’appetito di tutti. Ricetta in collaborazione con lo shop Cibo et Vino

Da oggi Foodici collaborerà con Ariosto, azienda italiana leader nel mercato nel settore degli insaporitori per carne, pesce e verdure. Azienda nata grazie all’intuizione di uno chef di un ristorante nella provincia di Reggio Emilia, al passaparola dei suoi clienti e al suo magico mix di erbe con cui il cuoco insaporiva le proprie pietanze di carne. Incoraggiati […]

I crostini alla pizza con esubero di lievito madre sono molto facili da preparare, veloci e molto golosi. Perfetti da mettere in tavola al posto del pane, ma anche per accompagnare salumi e formaggi in occasione di un aperitivo tra amici, di un happy hour, di una cena a buffet come finger food e come […]

Perché comprarle se si possono fare in casa? Le chips di patate sono buonissime e gustose da mangiare sia come antipasto o come contorno per un secondo di carne. Ma le avete mai provate nella versione aromatizzata con l’aglio e il rosmarino? Siete curiosi di scoprire questa versione della ricetta?

Chi non ha mia mangiato gli gnocchi ma li avete mai provati al cacao? Sono buonissimi e soprattutto stupirete i vostri ospiti, ideale da preparare per i giorni di festa o per una serata romantica. Li ho conditi con il gorgonzola dolce e le pere che creano il giusto contrasto rendendo questo piatto veramente unico.

In estate il Cous cous è un primo piatto molto sfizioso da preparare, ideale da mangiare in ogni occasione anche per cene informali con amici. Per realizzare questa ricetta abbiamo utilizzato il Capuliato siciliano della Alicos, che abbiamo potuto gustare grazie alla collaborazione con l’E-commerce ItaliaAmicaMia.

Le crescentine  sono dei panini piccoli cotti in padella, molto morbidi e che cuocendo si gonfiano al loro interno, permettendo così un bel taglio netto che permette di farcirle solitamente con della pancetta battuta, oppure per i più golosi con del lardo di colonnata; ottimi da portare in spiaggia, oppure nelle solite gite fuori porta […]

La mousse di formaggio e mortadella è una cremina molto veloce da preparare, facile e tanto gustosa. Perfetta su crostini, pancarrè, panettoni gastronomici, tartine e chips, è l’ideale per i vostri antipasti, aperitivi, happy hour o cene a buffet con amici e parenti.

Famosissimo per smaltire le banane molto mature, buono e sano… ecco il Banana Bread nella versione gluten free.

Il riso freddo con tonno e mais alla menta è un primo piatto o un piatto unico molto facile da preparare, veloce ma davvero tanto gustoso. Con pochi ingredienti e poca fatica avrete un risultato strepitoso!

Torta salata super golosa con un mix di ingredienti che vi conquisterà al primo morso, ideale da preparare per cena informali con amici, per gite fuori porta o feste di compleanno.  

Indecisi sul menù di Ferragosto, Foodici vi propone una raccolta primi facili, veloci e super collaudatI!! — Cliccate sulla foto sotto al titolo per prendere visione della ricetta — SPAGHETTI AL SAPORE DI MARE INSALATA DI RISO RISO ALLO ZAFFERANO CON SURIMI E CANNELLINI LASAGNA AL PESTO CON GRANELLINI DI PISTACCHI INSALATA DI RISO VENERE […]

Avete presente questi biscotti, cioccolato e riso soffiato, che troviamo al supermercato?? io ho pensato bene di farli da me, ebbene sì… successone, fidatevi, sono molto facili e veloci da fare, provate a farli anche voi e non li comprerete più!!

Spesso non ci sono idee per cucinarli, i cavoletti di bruxelles hanno un sapore particolare, abbinati alla senape sono la fine del mondo.

Una ricetta semplice e veloce per proporre a tutta la famiglia i classici cuori di merluzzo surgelati.