collaborazioni

COUS-COUS-ESTIVO-evid-01

In estate il Cous cous è un primo piatto molto sfizioso da preparare, ideale da mangiare in ogni occasione anche per cene informali con amici. Per realizzare questa ricetta abbiamo utilizzato il Capuliato siciliano della Alicos, che abbiamo potuto gustare grazie alla collaborazione con l’E-commerce ItaliaAmicaMia. Stampa ricetta o salva il file PDF Cous Cous vegetariano dal sapore siciliano […]

CIAMBELLONE-CAROTE-GRANELLA-PISTACCHI-evid-04

Il Torta di carote e granella di pistacchio è una ricetta facile e veloce, molto soffice ideale per la prima colazione o fine pasto. La granella di Pistacchio che abbiamo utilizzato è dell’azienda Valle dell’Etna. Ricetta in collaborazione con Valle dell’Etna Stampa ricetta o salva il file PDF Ciambellone di carote e pistacchio Piatto Torta di […]

LASAGNA-PIADINA-evid-01

Una finta lasagna realizzata con le Piadine integrali dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada, gustose e molto sfiziose. Questa ricetta può essere servita come monoporzione per buffet o cene tra amici. Stupirete tutti quando scopriranno che invece della sfoglia avete utilizzato delle piadine. Ricetta in collaborazione con L’Angolo della Piada Stampa ricetta o salva il file PDF […]

MEZZE MANICHE SPECK ZAFFERANO ZUCCHINE-evid-03

Un primo piatto gustoso e facile da realizzare, le mezze maniche con zucchine, speck e zafferano sono un classico piatto dell’ultimo minuto molto sfizioso. Lo zafferano Aquila che abbiamo utilizzato è dell’azienda Ariosto, un prodotto di primissima qualità che renderà il vostro piatto di un bellissimo colore giallo intenso questo perchè il prodotto è ottenuto dalla macinazione […]

MUFFIN-GLUTEN-FREE-CACAO-CUORE-MARMELLATA-ARANCIA-evid-02

Un dolce perfetto per un fine pasto o un tè con gli ospiti, i Muffin a cuore con al centro un piccolo cuore morbido di marmellata all’arancia rossa sono un sfizio gustoso. Per realizzare questa ricetta abbiamo utilizzato la buonissima marmellata di arance rosse della Alicos, che abbiamo potuto gustare grazie alla collaborazione con l’E-commerce ItaliaAmicaMia. Per la […]

SPAGHETTI-SCOGLIO-CASA-BURATTI-evid-06

Un primo piatto che fa subito estate e mare, gli spaghetti sapori di mare racchiude il vero sapore mediterraneo arricchito dai buonissimi spaghetti di Casa Buratti rendono questo piatto veramente unico e gustoso. Ricetta in collaborazione con l’azienda Casa Buratti Stampa ricetta o salva il file PDF Spaghetti sapore di mare Piatto Spaghetti sapore di mare Cucina Italian, […]

PIADINA-INTEGRALE-RISO-GAMBERETTI-AVOCADO-EVID-02

Una ricetta sfiziosa e gustosissima, la piadina arrotolata con insalata di riso rosso è un piatto unico da mangiare soprattutto nelle serate estive . La piadina che abbiamo utilizzato è integrale dell’azienda romagnola L’Angolo della Piada molto gustosa che realizza i suoi prodotti seguendo la vera ricetta della piadina Romagnola. Se interessati ad acquistare i loro prodotti […]

COLLABORAZIONE-SPICE-PLANETARIA-EMILIA-EVID-03

SPICE IMPASTATRICE PROFESSIONALE EMILIA Una nuova collaborazione in casa Foodici con l’azienda Spice, e ne siamo molto contente perché è un’azienda che conosciamo, dato che stiamo utilizzando con grande soddisfazione il Fornetto Elettrico HabaNero  40 Litri. Questa volta abbiamo creduto che il Natale fosse arrivato in anticipo… Perché?? Beh se ad uno staff di foodblogger le chiedi […]

COLLABORAZIONE PIADINE-evid-02

Direttamente dalla Romagna è arrivata una nuova collaborazione in casa Foodici con l’azienda L’Angolo della Piada che dal 1997 produce piadine romagnole fragranti, gustose e di ottima qualità. Inoltre per proteggere la loro tradizione nel mondo e per portare la vera piadina sulle nostre tavole, l’azienda fa parte del Consorzio IGP della piadina della provincia di Rimini. I prodotti inviati […]

MEZZELUNE-MELANZANA-GLUTEN-FREE-MOZZARELLA-evid-02

Molto spesso le ricette nascono per caso, avendo soltanto una melanzana, mezza mozzarella con una irrefrenabile desiderio di qualcosa di gustoso preparare. Le mezzelune di melanzane possono essere sia fritte o cotte al forno. Noi abbiamo preferito la versione light con cottura la forno. Ideale da preparare come antipasto o buffet in piedi, per l’impiattamento […]

FOCACCIA-BIANCA-evid-01

La focaccia è una classica ricetta gustosa da preparare in ogni occasione, soffice e sfiziosa da farcire a a piacere o da mangiare come sostituto del pane. Il segreto della nostra focaccia morbida? Abbiamo utilizzato la gomma di Guar Per la cottura abbiamo utilizzato il nostro Fornetto HabaNero della Spice comodissimo e con una cottura più […]

PACCHERI-RIPIENI-MELANZANA-RICOTTA-FINGER-FOOD-EVID-04

Noi italiani amiamo la pasta e ci piace mangiarla in ogni occasione, i paccheri finger food sono un antipasto vegetariano perfetto da accompagnare un aperitivo ideale per serate insieme ad amici e feste, d’estate si possono preparare anticipatamente e mangiare a temperatura ambiente. La pasta utilizzata, i paccheri,  sono dell’azienda campana Casa Buratti,  produce pasta […]

BACI DI DAMA TRONCHETTO FREDDI E NUTELLA-evidenza-01

Una ricetta sfiziosa e ideale per accompagnare un caffè o per un fine pasto, i bon bon alla crema con cuore di nutella sono resi ancora più buoni dall’aggiunta del tronchetto PicNic alla frutta dell’azienda Freddi Dolciaria nella crema pasticciera. Ricetta in collaborazione con Freddi dolciaria Stampa ricetta o salva il file PDF Bon Bon […]

barrette-gluten-free-cacao-frutta-secca-amaranto-vegane-evidenza-01

Le barrette di amaranto e frutta secca sono un gustoso snack salutare e goloso. Facile e veloce da realizzare con pochissimi ingredienti riuscirete a fare le vostre barrette homemade. L’amaranto inoltre pur non essendo un cereale, ne condivide molte proprietà benefiche è ricco di proteine con un elevato contenuto di calcio, fosforo, magnesio e di ferro. Completamente […]

COLLABORAZIONE-PASTA-CASA-BURATTI-evid-02

Nuova collaborazione in casa Foodici con l’azienda campana Casa Buratti, produttore di pasta fresca e secca, sughi pronti, pizze, focacce e snack surgelati con ingredienti genuini e italiani, senza uova e conservanti per offrirti qualità e benessere. L’azienda Casa Buratti garantisce prodotti di qualità ai suoi consumatori avendo acquisito delle certificazioni di qualità IFS Food e BRC Global Standard. […]

LASAGNA STRACCHINO MOZZARELLA PESTO GRANELLA PISTACCHI-EVID-03

La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie alla collaborazione con l’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel […]

FORNETTO ELETTRICO SPICE HABA NERO-EVIDENZA-00

Nuova collaborazione per Foodici,  è arrivato un bellissimo Fornetto Elettrico Ventilato Spice HabaNero 40 Litri con una potenza di 1500 W  della Spice Electronic,  un’azienda italiana che si occupa della produzione di piccoli elettrodomestici.  Prima di parlarvi delle caratteristiche tecniche la cosa che ci ha colpito subito è il suo design molto elegante, curato, con una buonissima […]

chips-patate-viola-gluten-free-evidenza-02

Avete mai assaggiato le patate viola? Sono buonissime e molto scenografiche, sono ricche di antiossidanti e perciò aiutano a ridurre l’invecchiamento e combattono i radicali liberi.  Le chips di patate viola sono l’ideale per accompagnare un antipasto sfizioso e colorato. Per l’impiattamento abbiamo utilizzato la Fondina Triangolare 21x20x6 cm della Eco Bio Shopping realizzata con foglie di palma ideale per […]

cimbellone-ciliege-gluten-free-evidenza-01

Un sofficissimo ciambellone alle ciliegie gluten free realizzato con il latte di riso ideale per chi è intollerante al lattosio. Morbido e goloso ideale da mangiare per la prima colazione o per la merenda. Per l’impiattamento abbiamo utilizzato il piatto tondo in foglie di palma,  la sua forma classica è adatta per qualsiasi occasione della Eco […]

pistacchi-bronte-evidenza-02

Direttamente dalla Sicilia è arrivata una nuova collaborazione in casa Foodici, con una delle più importanti realtà siciliane nel settore della lavorazione del pistacchio di Bronte e dei suoi prodotti, la Valle dell’Etna. Azienda nata nel 2002 con oltre tremila ettari di coltura specializzata, grazie agli ingredienti semplici e naturali, all’alta qualità delle materie prime e […]

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