festa del papà

PACCHERI-RIPIENI-MELANZANA-RICOTTA-FINGER-FOOD-EVID-04

Noi italiani amiamo la pasta e ci piace mangiarla in ogni occasione, i paccheri finger food sono un antipasto vegetariano perfetto da accompagnare un aperitivo ideale per serate insieme ad amici e feste, d’estate si possono preparare anticipatamente e mangiare a temperatura ambiente. La pasta utilizzata, i paccheri,  sono dell’azienda campana Casa Buratti,  produce pasta […]

BACI DI DAMA TRONCHETTO FREDDI E NUTELLA-evidenza-01

Una ricetta sfiziosa e ideale per accompagnare un caffè o per un fine pasto, i bon bon alla crema con cuore di nutella sono resi ancora più buoni dall’aggiunta del tronchetto PicNic alla frutta dell’azienda Freddi Dolciaria nella crema pasticciera. Ricetta in collaborazione con Freddi dolciaria Stampa ricetta o salva il file PDF Bon Bon […]

LASAGNA STRACCHINO MOZZARELLA PESTO GRANELLA PISTACCHI-EVID-03

La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente. Queste golosità le abbiamo potute assaggiare grazie alla collaborazione con l’azienda Valle dell’Etna Pistacchi di Bronte,  una delle più importanti realtà siciliane nel […]

Un classico secondo piatto della tradizione culinaria italiana, l’Arista di maiale con patate al forno un secondo piatto completo che si può realizzare nei pranzi domenicali o nei giorni di festa. Ricetta realizzata in occasione del contest di Natale Ariosto   Stampa ricetta o salva il file PDF Arista di maiale con patate al forno […]

CHEESECAKE-FREDDI-AMARENE-evidenza03

Un dolce super goloso facile e veloce da preparare che non ha bisogno di cottura, da presentare nei comodi vasetti di vetro, da presentare in monoporzione. Un cheesecake sfizioso da preparare per un dolce dopo cena o una cena buffet. La base del cheesecake l’abbiamo realizzata con lo Swiss Roll alla crema di cacao della Freddi Dolciaria, […]

SFOGLIATINA-SALATA-PATATE-SENAPE-evidenza-02

Ospiti dell’ultimo minuto o un break sfizioso, la ricetta che vi proponiamo è un antipasto non è facile ma facilissimo che possono realizzare anche i non esperti in cucina. Ricetta realizzata in collaborazione con Ariosto Stampa ricetta o salva il file PDF Sfogliatine di patate Piatto Sfogliatine di patate Cucina antipasti, Italian, ricetta, snack Tempo […]

TORTINO-RADICCHIO-FORMAGGIO-PROSCIUTTO-COTTO-06

Un antipasto sfizioso e facile da realizzare a base di patate reso ancora più sfizioso con l’aggiunta del radicchio e le noci. Ideale da preparare per buffet e cene con amici, inoltre potete realizzarli anticipatamente e riscaldarli al momento di presentarli in tavola. Stampa ricetta o salva il file PDF Tortino di patate, radicchio e noci […]

MUFFIN FREDDI CREMA-evidenza-01

Una ricetta sfiziosa e soprattutto un modo molto utile per utilizzare le merendine avanzate o quando avete voglia di fare un dolcetto ma non avete alcuni ingredienti. Per questa ricetta ho utilizzato le merendine della Freddi Dolciaria, azienda mantovana presente ormai da più di 65 anni, oggi può vantare la presenza dei prodotti in tutti i continenti. Le merendine che […]

Crostata al cacao con crema pasticcera (1)

La crostata al cacao con crema pasticcera è un dolce intramontabile, bellissima da vedere e buonissima da degustare! Ottima da consumare in famiglia oppure da servire ai vostri ospiti. Stampa ricetta o salva il file PDF Crostata al cacao con crema pasticcera | Vorrei diventare una brava cuoca Piatto Crostata al cacao con crema pasticcera […]

CIAMBELLONE-GLUTEN-FREE-MARMELLATA-FRAGOLE-evidenza-02

Il ciambellone è un dolce classico delle tavole italiane che si può gustare in ogni momento della giornata e mette d’accordo grandi e piccini. Una ricetta realizzata con farina gluten free, senza latte, senza burro è l’ideale per persone intolleranti al lattosio e glutine e alle persone celiache. Un dolce sofficissimo e reso ancora più goloso dalla […]

Parmigiana bianca di zucchine

La parmigiana bianca di zucchine, piatto primaverile, delicato nel sapore, ci aiuta a portare a tavola tutta la bontà delle zucchine che in questo periodo iniziano a sbocciare nei banchi del mercato, tanto tenere e dolci; gustosa ricetta semplice, piacerà a grandi e bambini, anche perché assolutamente vegetariana e possiamo trasformarla in vegana se facciamo […]

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Quante volte vi è capitato di vedere il lardo di Colonnata abbinato al pesce? Che siano gamberi, scampi o capesante, l’abbinamento può destare un po’ di curiosità… noi abbiamo provato e ne è uscita una vera golosità! La scelta della platessa è perfetta perchè  essendo un pesce magro e digeribile, è particolarmente adatto ad essere abbinato alla parte […]

crostata cioccolato e ricotta

Un dolce super goloso realizzato da una morbidissima pasta frolla al cacao ripiena di una crema di ricotta e scaglie di cioccolato fondente. Stampa ricetta o salva il file PDF Crostata cioccolato e ricotta | Sweet And Salty Corner Piatto Crostata cioccolato e ricotta Cucina dolci, Italian, ricetta Tempo di preparazione 40 minuti Tempo di […]

Parmigiana di carote e stracchino

La parmigiana di carote e stracchino, oltre che facile e veloce da preparare, è proprio golosa. Ideale per vegetariani, se però aggiungete del prosciutto può diventare un piatto unico anche per amici e parenti carnivori. Ricetta realizzabile anche in microonde. Stampa ricetta o salva il file PDF Parmigiana di carote e stracchino Piatto Parmigiana di […]

Pasta frolla salata

Perfetta per preparare antipasti quali tartellette e crostatine salate o per realizzare golose torte e quiche salate, la ricetta della pasta frolla salata è facilissima, velocissima e utilizzabile in mille modi. Stampa ricetta o salva il file PDF Pasta frolla salata Piatto Pasta frolla salata Cucina Italian, ricetta, Ricetta base Tempo di preparazione 5 minuti […]

Sacher finta in microonde

Sacher finta in microonde: una golosità pronta in 10 minuti, buonissima, cioccolatosa, piace sempre a tutti, grandi e bambini. Potete farcirla con marmellata di arance o la classica confettura di albicocche, in ogni caso è un dolce davvero irresistibile e perfetto per quando si ha poco tempo. Stampa ricetta o salva il file PDF Sacher […]

Dolcetti facili ai pinoli

Questi dolcetti facili ai pinoli sono una vera golosità. Si preparano molto velocemente, necessitano di una cottura minima e farete felici grandi e bambini per la loro bontà. Adatti in qualunque occasione, potete anche offrirli ai vostri ospiti dai quali, siamo certi, otterrete grandi complimenti ma sono perfetti anche per cene a buffet o feste […]

palline al cioccolato e nutella

Avete dei Muffin o una torta avanzata e non sapete cosa farne? Foodici vi propone una golosa ricetta per utilizzare dei Muffin che con l’aggiunta della nutella e del cioccolato porterete in tavola delle gustosissime palline al cioccolato e nutella che conquisteranno grandi e piccini. Stampa ricetta o salva il file PDF Palline al cioccolato con […]

Fiorellini di brisee

I fiorellini di brisee sono dei gusci velocissimi e facilissimi da preparare, perfetti da riempire con creme e mousse salati e dolci. Carini da vedere, sono perfetti per buffet, antipasti, happy hour, brunch e in occasione di festività quali Natale, Capodanno, Pasqua, la festa della mamma o del papà, San Valentino, feste e pranzi con […]

Roselline di mortadella e fontina

Se avete, in frigorifero, un rotolo di pasta sfoglia, è il momento giusto per preparare queste golosissime e facilissime roselline di mortadella e fontina. Perfette come antipasto da servire in una cena tra amici, sono ottime anche in occasione di buffet, happy hour, brunch. Golosissime, potete anche apportare varianti alla ricetta in base ai salumi […]

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