metodi di cottura

zuppa-legumi-1200

La ricetta di questa zuppa, in realtà è molto semplice, richiede solo dei tempi di ammollo ma alla fine seduti a tavola ci godiamo tutto il suo sapore, i suoi colori ed il calore di famiglia e se la preparate in una pentola a pressione i tempi si accorciano, provatela anche voi!! Stampa ricetta o salva […]

Plumcake 7 vasetti con mandorle, sugo di pomodorini secchi e ricotta (in forno tradizionale e in microonde)

Il plumcake 7 vasetti con mandorle, sugo di pomodorini secchi e ricotta (in forno tradizionale e in microonde) è super facile e veloce da preparare ma, soprattutto, è golosissimo. Perfetto per cene in famiglia da servire come secondo o come piatto unico, va benissimo anche in occasione di buffet con amici e parenti, gite fuori […]

Fregolotta o sbrisolona salata

La fregolotta o sbrisolona salata, con parmigiano o pecorino e tante mandorle, è di una golosità incredibile. Perfetta anche nei buffet, happy hour, brunch, cene informali con amici. Potete prepararla sia nel forno tradizionale che in microonde. Ricetta preparabile in anticipo, si conserva perfettamente anche in freezer. Nella ricetta trovate anche il video con il […]

Torrette di patate e formaggio a microonde

Ricetta velocissima, cottura a microonde, per conservare tutte le proprietà nutrizionali delle patate, la prima ricetta di una lunga serie, dove, piano piano, vi introdurrò nel mondo della cottura in microonde, questo sconosciuto che occupa spazio nella nostra cucina e che le più delle volte usiamo solo per scaldare il latte al mattino.. posso garantirvi […]

ricetta-vegana-lenticchie

Di solito siamo abituati ad abbinare le lenticchie al riso o ad un formato di pasta piccolo. In questa ricetta vi viene proposto un formato di pasta inconsueto per questa preparazione ma che vi sorprenderà molto positivamente. Se userete la pentola a pressione in soli 30 minuti otterrete un piatto unico golosissimo che vi conquisterà. […]

Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata

Lo strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata è molto goloso, facile da preparare e potete utilizzare anche altri tipi di formaggio in base ai vostri gusti o a ciò che avete in frigorifero. Perfetto anche come piatto unico. Preparabile in forno tradizionale o in microonde. Stampa ricetta o salva il file PDF Strudel salato […]

ciambellone-con-mela-gratugiata-evidenza

Un ciambellone che vi conquisterà al primo morso, morbida, dal sapore delicato che ricorda i sapori di un tempo inoltre la mela grattugiata dona un sapore leggermente acidulo. Una ricetta resa ancora più facile dato che non dovrete  pesare nulla ma vi servirà solo un bicchiere e una tazzina da caffè … facile no!! La ricetta l’ho realizzata con […]

Insalata di piovra in pentola a pressione

L’insalata di piovra in pentola a pressione è facilissima da preparare, veloce e, con i suggerimenti scritti, vi verrà di una morbidezza incredibile. Ricetta adatta anche per gli ospiti. Stampa ricetta o salva il file PDF Insalata di piovra in pentola a pressione Piatto Insalata di piovra in pentola a pressione Cucina antipasti, Italian, Piatto […]

Ciambella salata di zucca nel frullatore

La ciambella salata di zucca nel frullatore è un goloso secondo piatto, o un piatto unico, o una focacciona da accompagnare a salumi e formaggi. Ricetta molto facile, veloce e si può preparare sia nel forno tradizionale che nel fornetto Versilia. Stampa ricetta o salva il file PDF Ciambella salata di zucca nel frullatore Piatto […]

Bauletti di sfoglia alle olive

I bauletti di sfoglia alle olive sono un’idea facile e veloce, perfetta come antipasto, ottima in occasione di un buffet, per un happy hour o per un brunch. Ricetta adatta anche ai bambini. Stampa ricetta o salva il file PDF Bauletti di sfoglia alle olive Piatto Bauletti di sfoglia alle olive Cucina antipasti, aperitivo, Italian, […]

Pasta gratinata con fonduta di formaggio e piselli

La pasta gratinata con fonduta di formaggio e piselli è un primo piatto o un piatto unico facile da preparare, veloce, golosissimo e perfetto per finire anche piccoli avanzi del frigorifero. Stampa ricetta o salva il file PDF Pasta gratinata con fonduta di formaggio e piselli Piatto Pasta gratinata con fonduta di formaggio e piselli […]

Cavolfiore alla pizzaiola

Il cavolfiore alla pizzaiola è una golosa variante al classico cavolfiore che spesso non attira, specie i bambini, L’aggiunta di mozzarella filante, pomodoro, olive e origano conferiscono alla ricetta un sapore goloso e irresistibile. Ricetta per forno tradizionale e per microonde. Stampa ricetta o salva il file PDF Cavolfiore alla pizzaiola Piatto Cavolfiore alla pizzaiola […]

Zabaione all’arancia ricetta doppia

Lo zabaione all’arancia è una crema golosa, facile, veloce e sofficissima. Si può gustare da solo, magari con del cacao o della cannella spolverata sopra oppure può accompagnare focacce, pandori, colombe o frutta fresca. L’aggiunta del Cointreau dona un profumo e un sapore irresistibile. Se ci sono bambini, si può eliminare il liquore e aumentare […]

ciambellone-forno-versilia-ricetta

Il ciambellone del bar, semplicissimo dolce, cotto nel fornetto Versilia, ideale per la prima colazione o per la merenda. Stampa ricetta o salva il file PDF Ciambellone del bar | Cris e Max in cucina Piatto Ciambellone del bar Cucina dolci, Italian, ricetta, torta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 50 minuti Porzioni porzioni […]

Dolce con avanzi di colombe, panettoni e pandori in microonde

Il dolce con avanzi di colombe, panettoni e pandori in microonde è una ricetta facilissima e velocissima ma super golosa, che verrà apprezzata da grandi e bambini sin dal primo morso. Perfetta per riciclare avanzi anche di focacce, nessuno capirà gli ingredienti utilizzati che si amalgamano e si sposano in un perfetto e armonioso connubio […]

Zabaione al torrone ricetta doppia

Lo zabaione al torrone è una crema golosissima da gustare da sola o da abbinare a focacce, pandori, panettoni e colombe. Ricetta doppia perchè preparabile sia con cottura tradizionale che in microonde. Ottima da servire agli ospiti. Stampa ricetta o salva il file PDF Zabaione al torrone ricetta doppia Piatto Zabaione al torrone Cucina dolci, […]

Torta alle arance e cioccolato nel frullatore

La torta alle arance e cioccolato nel frullatore è golosissima, profumata e di una semplicità disarmante: basta mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, compresa l’arancia intera. Potete cuocerla, poi, nel forno tradizionale o nel fornetto Versilia. Molte sono le varianti possibili: uvetta al posto del cioccolato, oppure l’aggiunta di cacao nell’impasto o, ancora, cacao solo […]

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