Siete stufi di presentare la solita frittata cotta in padella? Le frittatine di patate cotte sono una bellissima rivisitazione di questa ricetta facilissima da fare.
Io la preferisco alla solita frittata e poi è un’ottima idea riciclo!!
Muffin di frittata con patate e broccoli
Ingredienti
- 4 uova
- 2 patate medie
- 1 bicchiere latte
- 100 g Broccolo verde cotto
- 2 cucchiai parmigiano
- 40 g camoscio d'oro
- q.b. sale, noce moscata, burro e pangrattato