Una valida alternativa alla solita parmigiana di melanzane, facile da preparare e ideale da cucinare in qualsiasi periodo della stagione. Un piatto unico sfizioso molto comoda da preparare anticipatamente con  prosciutto cotto, funghi e mozzarella.

Parmigiana di patate

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Preparazione 10 minuti min

Cottura 50 minuti min

Tempo totale 1 ora h

Porzioni 6 porzioni

Ingredienti

  

• 1.3 kg patate a pasta gialla
• 120 g di parmigiano grattugiato
• 200 g prosciutto cotto
• 120 g mozzarella
• 300 g funghi champignon
• q.b. burro , pangrattato e sale

Note

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Alla prossima con una nuova ricetta!!!