Le melanzane a filetti veloci vi consiglio di prepararle in quantità quando dal vostro fruttivendolo trovate delle belle melanzane sode; potete metterle nei barattoli di vetro e sterilizzarli per avere in dispensa una conserva pronta da servire come antipasto quando avete ospiti a casa e farete un figurone!!
Melanzane a filetti veloci
Ingredienti
- 1 kg melanzane
- 50 ml aceto di vino bianco
- q.b. olio di oliva extra vergine
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. timo
- q.b. origano
Note
Melanzane a filetti veloci
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!